Gulai Kambing

Elinda Putri F (IG @elinda_putrii )
Elinda Putri F (IG @elinda_putrii ) @elindaput
solo jawa tengah

Gulai Kambing
.
.
menyambut idul adha yang datang sebentar lagi......embek dimana2 😁😁😁😁

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging kambing beserta tulangnya
  2. 3santan kara
  3. secukupnyacabe rawit utuh
  4. bumbu halus:
  5. 10 siungbawang merah
  6. 10 siungbawang putih
  7. sesuai seleracabe merah
  8. 1 ruaskunyit (bakar)
  9. 3 bijikemiri
  10. 1 ruasjahe
  11. secukupnyabunga lawang,cengkeh,kapulaga,kayu manis,ketumbar
  12. bumbu aromatik : daun salam,serai,daun jeruk,lengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kambing dalam air mendidih

  2. 2

    Tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas

  3. 3

    Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging,tambahkan cabe rawit utuh

  4. 4

    Bumbui dengan garam,gula pasir,penyedap/kaldu bubuk...tes rasa

  5. 5

    Masukkan santan kara...tunggu sampai daging matang dan air sedikit menyusut..

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elinda Putri F (IG @elinda_putrii )
pada
solo jawa tengah
Emak2 rumahan suka masak👩‍🍳👩‍🍳 semoga akun ini bermanfaat 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa