Ayam bakar kecap

Risqi Setiani
Risqi Setiani @risqisetiani
Banjarbaru Kalimantan Selatan

saya paling suka ayam di bakar dibanding ayam digoreng dan saat masak ayam kalau bisa pakai air kelapa karena rasanya menurut saya lebih gurih aja dibanding pakai air putih biasa. tp kalau tdk ada air kelapa air biasapun gapapa kok

Ayam bakar kecap

31 orang berencana membuat resep ini

saya paling suka ayam di bakar dibanding ayam digoreng dan saat masak ayam kalau bisa pakai air kelapa karena rasanya menurut saya lebih gurih aja dibanding pakai air putih biasa. tp kalau tdk ada air kelapa air biasapun gapapa kok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ayam potong lumuri jeruk nipis diamkan kurleb 15 menit
  2. air kelapa
  3. bumbu halus:
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 butirkemiri
  7. 1/4 sdtketumbar
  8. garam
  9. gula merah
  10. seruasjahe
  11. bumbu tambahan:
  12. sereh geprek
  13. lengkuas geprek
  14. daun salam
  15. daun jeruk
  16. kecap
  17. s

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah dilumuri jeruk dan didiamkan bilas hingga bersih

  2. 2

    Masukkan jadi satu ayam, air kelapa, bumbu halus dan bumbu tambahan

  3. 3

    Kemudian tambahkan kecap

  4. 4

    Masak hingga air menyusut

  5. 5

    Bakar di atas arang atau teflon sambil diolesi sisa bumbu yg dicampur dengan sedikit margarin

  6. 6

    Sajikan dengan sambel terasi dan lalapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risqi Setiani
Risqi Setiani @risqisetiani
pada
Banjarbaru Kalimantan Selatan

Komentar

Resep Serupa