Sopa de Patata a la mexicana

Maggie @maggie_cookbook1017
Sopa de patata acompañada de chile chipotle y tortillas fritas.
Paso a paso
- 1
Poner 4 taza de agua a hervir.
- 2
Freír el tomate la cebolla y el ajo.
- 3
Poner las patatas al agua hirviendo.
- 4
Ya que está frito el tomate y y la cebolla se los agregamos, si prefieres puedes licuar el refrito; a mi me gusta sin licuar.
- 5
Mientras que hierve todo, vas friendo las tiras de tortilla.
- 6
Ya que hierve por 15 min a fuego bajo. Agregas el orégano, una pizca de sal y el consomé.
- 7
Servir el caldo con un chile chipotle y una cucharada de crema y la tortilla frita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
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