Budín de mandarina 🍊🍊

Mariela
Mariela @cook_13904233

Me encantaron éstos budines porqué son húmedos y llevan pocos ingredientes! 🍊🍊

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2mandarinas
  2. 100 ccaceite
  3. 200 gramosazúcar
  4. 1huevo
  5. 250 gramosharina leudante

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las mandarinas y sacarle las semillas.

  2. 2

    Poner en la licuadora las mandarinas, el aceite y el huevo y licuar.

  3. 3

    Una vez licuado volcarlo en un bol y agregar la harina de a poco mientras revuelven con espátula, yo la tamize porque le puse polvo de hornear con harina común, sino no hace falta.

  4. 4

    Preparan una budinera grande o 2 chicas y colocan 3/4 parte de la masa en los moldes y cocinan en horno mediano 40 minutos aproximadamente, pinchar con un palillo para saber si se cocinó.

  5. 5

    Si les gusta le pueden hacer un baño de azúcar impalpable con unas gotas de mandarina y agua y cuando se enfríen los budines lo bañan.

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Comentarios

Escrita por

Mariela
Mariela @cook_13904233
Amante de la pastelería!!! 🍰
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