Arroz con Carne

Maggie @maggie_cookbook1017
Arroz como la hace mi suegra con ternera y cerdo iberico; bien caldoso.
Vídeo: Arroz con carne
Arroz con Carne
Arroz como la hace mi suegra con ternera y cerdo iberico; bien caldoso.
Vídeo: Arroz con carne
Paso a paso
- 1
Freír la carne ibérico una vez dorada agregar la ternera ya frita apartar.
- 2
Hacer un sofrito de la cebolla , el ajo, el pimiento y el tomate.
- 3
mientras se hace el sofrito se va calentando 1 cuenco de agua y se añade la carne.
- 4
Cuando esta el sofrito de verduras se agrega el arroz y se fríe un poco.
- 5
Se añade 1 cuenco 1/2 de agua se deja hervir un poco y se añade el vino , la pastilla de avecream ya que esta hirviendo
- 6
se cambia de olla y se baja el fuego al mínimo por 15 minutos.
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