Arroz con Carne

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Arroz como la hace mi suegra con ternera y cerdo iberico; bien caldoso.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1cuenco de arroz
  2. 1pimiento chico picado
  3. 1tomate rojo picado
  4. 1/2cebolla picada
  5. 1 dienteajo picado
  6. 1/2 tazaguisantes congelados
  7. 1 pastillaavecream
  8. 1 chorritovino
  9. 1 pizcacolorante
  10. 2filetes de ternera en tiras
  11. 2files de solomillo ibérico

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Freír la carne ibérico una vez dorada agregar la ternera ya frita apartar.

  2. 2

    Hacer un sofrito de la cebolla , el ajo, el pimiento y el tomate.

  3. 3

    mientras se hace el sofrito se va calentando 1 cuenco de agua y se añade la carne.

  4. 4

    Cuando esta el sofrito de verduras se agrega el arroz y se fríe un poco.

  5. 5

    Se añade 1 cuenco 1/2 de agua se deja hervir un poco y se añade el vino , la pastilla de avecream ya que esta hirviendo

  6. 6

    se cambia de olla y se baja el fuego al mínimo por 15 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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