Sambel Bawang Cumi Asin

Ayu Kartini
Ayu Kartini @kartiniayu
Sleman, Yogyakarta

Lg pulang ke Bogor, tukang sayur bawa cumi asin bagus2. Tapi bukan yg baby. Teu kunanaon lah, jiwa jurig sambel sareng ikan asinku bergejolak. Udh kepikiran mau diapain tuh cumi 😝

Sambel Bawang Cumi Asin

61 orang berencana membuat resep ini

Lg pulang ke Bogor, tukang sayur bawa cumi asin bagus2. Tapi bukan yg baby. Teu kunanaon lah, jiwa jurig sambel sareng ikan asinku bergejolak. Udh kepikiran mau diapain tuh cumi 😝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grcumi asin
  2. 15 siungbawang merah besar
  3. 5 buahcabe keriting
  4. 15 buahcabe setan (disesuaikan selera ya, kalau suka pedas bgt bisa ditambah)
  5. 2 buahtomat matang ukuran kecil
  6. 2 lbrdaun jeruk disobek2
  7. Gula, garam, kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi dalam air hangat, bilas lalu goreng sebentar.

  2. 2

    Goreng sebentar bawang, cabai & tomat sampai layu. Kemudian Uleg kasar bawang merah (sebagian aku rajang besar), cabe dan tomat. Kemudian tumis kembali bersama daun jeruk sampai layu. Tambah sedikit air

  3. 3

    Masukan cumi yang telah digoreng, gula, garam & kaldu jamur. Oseng2 sambil koreksi rasa & bumbu meresap. Angkat & sajikan. Disantap dengan nasi panas, beuhhhh👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Kartini
Ayu Kartini @kartiniayu
pada
Sleman, Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa