Nasi tutug oncom

Iis Giniarti
Iis Giniarti @ibuhibban0160

#pekanInspirasi
#pekan_nasiDaerah
#cookpadcommunity_Bekasi

Nasi khas orang priangan.
Klo pulang Ke garut pasti minta dibikinin nasi tutug oncom. Makan bareng keluarga besar.. mantap.☺☺☺

Nasi tutug oncom

6 orang berencana membuat resep ini

#pekanInspirasi
#pekan_nasiDaerah
#cookpadcommunity_Bekasi

Nasi khas orang priangan.
Klo pulang Ke garut pasti minta dibikinin nasi tutug oncom. Makan bareng keluarga besar.. mantap.☺☺☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 porsi
  1. 1 piring penuhnasi putih/ nasi merah
  2. 1 buahoncom
  3. 4 buahtahu kuning
  4. 6 buahpotong tempe
  5. 1 buahketimun
  6. 1/2 onsteri asin
  7. Bumbu:
  8. 4 buahcabai rawit merah
  9. 4 butirbawang merah
  10. 2 butirbawang putih
  11. 1 ruaskencur
  12. 1 batangdaun bawang
  13. secukupnyaGaram, gula merah kaldu bubuk
  14. Minyak untuk menumis dan menggoreng tempe dan tahu

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan bahan

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan kencur. Daun bawang di iris halus.Tumis hingga harum.siram dulu oncomnya dengan air hangat ya mom's lalu hancurkan. Satukan dengan bumbu yang ditumis tadi aduk merata, masukan garam, gula merah dan kaldu bubuk(kalau tidak suka bisa di skip kaldu bubuknya ya mom's),tambahkan sedikit air. Tunggu hingga oncom matang dan kering, taruh di mangkok.

  3. 3

    Masukan setengah bagian oncom kedalam panci atau baskom, tambahkan nasi, aduk2 menggunakan cukil nasi hingga merata.

  4. 4

    Goreng tahu dan tempe yang sudah dibumbui garam.teri digoreng di wajan terpisah. Setelah matang angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Cetak nasi tutug oncom dengan mangkok kecil, taruh di piring saji,lengkapi dengan tahu,tempe, ikan teri dan potongan ketimun. Nasi tutug oncom siap dinikmati selagi hangat. Plus kerupuk lebih sip.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iis Giniarti
Iis Giniarti @ibuhibban0160
pada
saya ibu rumah tangga yang suka sekali masak,saya juga berwira usaha di bidang kuliner.. " Hot seblak dan lumpia basah"kadang juga terima pesanan kue. dengan ada nya cookpad saya jadi lebih semangat belajar memasak. terima kasih cookpad..😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa