Chicken floss roll bun

fahrunisa
fahrunisa @cook_17375164

Salah satu roti favorite selain roti goreng sewaktu kecil, Kalau ke bakery pasti selalu minta beli ini juga ☺
Alhamdulillah ternyata bikin nya gampil hehe.
Lumayan lah utk melepas rindu dimasa kecil haha. Krna ditempat tinggal skrg, blum kutemui bake shop yg jual ini, jadilah dia chicken floss roll bun ala-ala❤

Chicken floss roll bun

2 orang berencana membuat resep ini

Salah satu roti favorite selain roti goreng sewaktu kecil, Kalau ke bakery pasti selalu minta beli ini juga ☺
Alhamdulillah ternyata bikin nya gampil hehe.
Lumayan lah utk melepas rindu dimasa kecil haha. Krna ditempat tinggal skrg, blum kutemui bake shop yg jual ini, jadilah dia chicken floss roll bun ala-ala❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30menit
1 loyang
  1. 150 Gramtepung terigu
  2. 2 Butirkuning telur
  3. 2 Sdmgula pasir
  4. Sejumputgaram
  5. 1 Sdmragi instant
  6. 100 mlUHT
  7. 3 batangcabai merah
  8. 1 batangbawang pre
  9. 1 Sdmmentega
  10. 2 Sdmwijen
  11. 8 Sdmmayonaise
  12. 3 SdmSKM
  13. 1 Cupabon ayam

Cara Membuat

1jam 30menit
  1. 1

    Kocok 1 kuning telur dan gula terlebih dahulu

  2. 2

    Masukkan terigu dan ragi

  3. 3

    Uleni hingga tercampur rata

  4. 4

    Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

  5. 5

    Masukkan sejumput garam

  6. 6

    Masukkan mentega dan uleni hingga benar-benar kalis

  7. 7

    Diamkan selama 1 jam

  8. 8

    Kempiskan adonan, dan rolling adonan diatas kertas roti yang sudah ditaburi terigu.

  9. 9

    Bentuk adonan menjadi segi empat

  10. 10

    Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 170 drajat celcius selama +- 30 menit dengan api atas bawah.

  11. 11

    Gunting cabai dan bawang pre diatas adonan yang sudah dibentuk segi empat

  12. 12

    Kemudian taburi wijen dan oles menggunakan 1 kuning telur

  13. 13

    Panggang dioven dengan suhu 150 derajat celcius (suhu dikurangi dari 170)+- 30 menit

  14. 14

    Setelah matang, gulung roti secara perlahan dan sisihkan dulu

  15. 15

    Campurkan mayonaise dengan skm

  16. 16

    Olesi roti yang sudah digulung menggunakan campuran mayonaise dan SKM

  17. 17

    Taburi abon diatas mayonaise

  18. 18

    Gulung kembali roti secara perlahan

  19. 19

    Potong sesuai keinginan

  20. 20

    Olesi samping roti dengan mayo dan SKM dan taburi dengan abon

  21. 21

    Chicken floss roll bun siap utk dinikmati ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fahrunisa
fahrunisa @cook_17375164
pada

Komentar

Resep Serupa