Pepes teri basah

Name: Pepes teri basah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Ikan teri basah; 2 kotak Tahu kuning; 1 butir Telur; 4 ikat Kemangi; Daun pisang; 6 siung Bawang merah; 5 siung Bawang putih; 10 buah Cabe merah; 8 buah Cabe rawit merah; Tomat 1 buah ukuran besar; 3 ruas jari Kunyit; 2 ibu jari Jahe; 4 butir Kemiri; Daun salam; Daun jeruk; Sereh; Lengkuas potong tipis2; Garam/kaldu bubuk; Lada bubuk; Ketumbar bubuk; Gula pasir

Ratna Sari @cook_12034692

bogor

Teman makan di saat lapar

Lebih banyak

Pepes teri basah

Bagikan Cooksnap pertama

42 orang berencana membuat resep ini

Ratna Sari @cook_12034692

bogor

Teman makan di saat lapar

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/4 kgIkan teri basah
2 kotakTahu kuning
1 butirTelur
4 ikatKemangi
Daun pisang
Bumbu halus;
6 siungBawang merah
5 siungBawang putih
10 buahCabe merah
8 buahCabe rawit merah
Tomat 1 buah ukuran besar
3 ruas jariKunyit
2 ibu jariJahe
4 butirKemiri
Bumbu lain nya;
Daun salam
Daun jeruk
Sereh
Lengkuas potong tipis2
Garam/kaldu bubuk
Lada bubuk
Ketumbar bubuk
Gula pasir

Cara Membuat

1

Cuci bersih teri nya buang pala dan isi perut berwarna hitam sisihkan,,cuci bersih pula kemangi nya sisihkan,,bersih kan daun pisang nya dengan cara di lap dengan kain yg bersih
2

Haluskan/blender bumbu beri mingak goreng sampai halus tuangkan campur dengan teri,kemangi,telur,tahu yg di hancurkan
3

Beri garam/kaldu bubuk,lada bubuk,ketumbar bubuk,gula pasir campur rata diam kan terlebih dahulu di dlm kulkas agar semua meresap
4

Siapkan daun pisang tata semua di atas daun pisang nya lalu bungkus semat ujung nya pakai potongan lidi dan kukus sampai matang kira2 30-45 menit angkat dan sajikan

Gweny Rahayu dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Ratna Sari @cook_12034692

pada 04 Agustus 2019 06.25

bogor

Komentar

Resep Serupa

Pepes ikan teri basah Pepes ikan teri basah

Iin Ariska
Pepes Ikan Teri Basah Pepes Ikan Teri Basah

Meiliana Laisila
Pepes ikan teri basah Pepes ikan teri basah

Emang sengaja bikin pepes ikan teri ini, karena ada pesanan hehe, sekalian mau share cara masaknya😊

nia nur afni
Pepes Ikan Teri Basah Pepes Ikan Teri Basah

...Ikutan pot berbisik dengan tema aneka pepes. Pas lagi cari bahan di pasar, ada ikan teri basah, langsung cus..ah pepes ikan teri aja...#PotBerbisik_AnekaPepes#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpad_Id

Veni KM
Pepes ikan teri basah Pepes ikan teri basah

Kalau makan ikan pepes enaknya dengan nasi hangat... Mantap. Kalau saya sukanya yang sederhana dan simpel bikin ikan pepesnya.

eka muliana
Pepes teri basah daun kemangi Pepes teri basah daun kemangi

Rafani Rozaq
Pepes ikan teri basah Pepes ikan teri basah

Kalau liat repotnya mungkin malas buat pepes ikan teri basah,tapi kalau ingat makan ikan ini sehat( kandungan kalsiumnyà besar sekali) dan tdk menggunakan minyak goreng,rasanya lengkap makan sehat dgn pepes ikan.yuk..dicoba.

Prima Dini
Pepes teri basah Pepes teri basah

Dewi Dapur
Pepes Tahu Teri (Basah) Pepes Tahu Teri (Basah)

Biasanya bikin pepes tahu pake teri kering sebagai campurannya, kali ini bikin pake teri basah. Enak bgt ternyata..yuukk cobain#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu46#onerecipeonetree#cookpadcommunity_yogyakarta#yash

Yash Larasati
Pepes Teri Basah Pepes Teri Basah

Ini salah satu pepes kesukaan di rumah selain pepes kembung .. Terinya gurih dan pedas .. Cocok untuk menu di rumah .. Yuk di coba resepnya 😉😉

Dish by Ifah
Pepes teri basah Pepes teri basah

Susan Mellyani
Pepes ikan teri basah Pepes ikan teri basah

Klo buka puasa pengen makan ini itu😁Dari kemarin menunya ayam goreng atw ayam kecap bosan jg... 😜akhirnya kepikiran buat pepes 😁 buat menu buka puasa.. 😋

Imma Mori

Rekomendasi Resep Lainnya