Pepes teri basah

Pepes teri basah

Ratna Sari @cook_12034692

bogor

Teman makan di saat lapar

Teman makan di saat lapar

Lebih banyak

Pepes teri basah

Ratna Sari @cook_12034692

bogor

Teman makan di saat lapar

Teman makan di saat lapar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgIkan teri basah
2 kotakTahu kuning
1 butirTelur
4 ikatKemangi
Daun pisang
Bumbu halus;
6 siungBawang merah
5 siungBawang putih
10 buahCabe merah
8 buahCabe rawit merah
Tomat 1 buah ukuran besar
3 ruas jariKunyit
2 ibu jariJahe
4 butirKemiri
Bumbu lain nya;
Daun salam
Daun jeruk
Sereh
Lengkuas potong tipis2
Garam/kaldu bubuk
Lada bubuk
Ketumbar bubuk
Gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih teri nya buang pala dan isi perut berwarna hitam sisihkan,,cuci bersih pula kemangi nya sisihkan,,bersih kan daun pisang nya dengan cara di lap dengan kain yg bersih
2

Haluskan/blender bumbu beri mingak goreng sampai halus tuangkan campur dengan teri,kemangi,telur,tahu yg di hancurkan
3

Beri garam/kaldu bubuk,lada bubuk,ketumbar bubuk,gula pasir campur rata diam kan terlebih dahulu di dlm kulkas agar semua meresap
4

Siapkan daun pisang tata semua di atas daun pisang nya lalu bungkus semat ujung nya pakai potongan lidi dan kukus sampai matang kira2 30-45 menit angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ratna Sari @cook_12034692

pada 04 Agustus 2019 06.25

bogor

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Gula Tahu Kuning Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Telur Ketumbar Kemangi Pisang Cabe Merah Lengkuas Ikan Teri Buah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe