Espaguetis en tomate y albóndigas

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Esta receta va para mi hijo Esteban que siempre me pregunta como se hacen las albóndigas, haber si de una vez aprende.

Espaguetis en tomate y albóndigas

Esta receta va para mi hijo Esteban que siempre me pregunta como se hacen las albóndigas, haber si de una vez aprende.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 paqueteespaguetis
  2. Agua c/n
  3. 1 hojalaurel
  4. aceite de oliva
  5. sal
  6. 1/4carne de ternera
  7. 1/4carne de puerco picada
  8. 1ajito picado
  9. 1huevo
  10. pan rallado
  11. 11 cucharada de perejil picado
  12. sal y pimienta
  13. comino entero
  14. Salsa
  15. 6tomates grandes y picados
  16. 1/4cebolla
  17. 1/ 2pimiento picado
  18. 1 dienteajo
  19. 200 grsalsa de tomate
  20. sal
  21. orégano
  22. al gustoqueso Parmesano

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Coser los espaguetis con bastante agua , sal y aceite de oliva.

  2. 2

    Hacer un sofrito con la cebolla, ajo, y pimiento cuando estén tiernos agregamos el tomate picado, dejamos hervir y bajamos el fuego al mínimo.

  3. 3

    Agregando la salsa de tomate y un poco de agua si fuera necesario también agregaremos sal y el orégano dejamos hervir unos minutos.

  4. 4

    Mientras haremos nuestras albóndigas mezclando las carnes el huevo batido, junto con el pan rallado, perejil picado, sal, pimienta y comino.

  5. 5

    Freír, escurrir y añadir ala salsa de tomate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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