Torrejitas de arroz y choclo 🌽

Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.

Es la carne perfecta para todo tipo de eventos, tiene colores llamativos que dan vida a los platos, fácil de preparar

Un pequeño experimento que resulto delicioso 😋😋😋 este arroz lo combine con salpicón y guacamol (estas dos recetas espero compartirlas pronto ) 💁😋

En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.

Queda muy rico! Y es muy fácil de hacer.☺

Muy fácil de preparar

Amo cocinar de todo un poco y con el tiempo ir perfeccionando mis recetas, preparo pizza desde que me metí a la cocina a mis 12 años.Esta pizza se prepara con chorizo una receta personal.

En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!

Este es un exquisito platillo con mucho sabor valenciano y muy agradable a tu paladar

En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!

Para mi es difícil encontrar cacao en polvo que no cueste un ojo de la cara así que probé esta receta reemplazandole con chocolates diluidos en leche tibia.

Mi tía me enseñó la receta Española

Quise hacer este pan de banano con la receta de mi tía Mimi como cariñosamente le decimos. Realmente es muy fácil de hacer en casa, es la segunda vez que lo preparo y quiero compartir con ustedes la receta.

Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!

Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!

En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.

Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....

Es de mis sopas preferidas.

Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema.

Yo soy amante de las papas fritas pero no las comía por salud, y me enseñaron una receta para hacer papas fritas, mismo sabor, misma textura y mismo color, pero hechas al horno !!!!Cuide a los niños cambiando la forma de hacer las papas fritas, ya sabemos lo dañinas que son !!

Delicioso plato de panceta de cerdo con carne, esto vendría ser la panza con carne donde la piel queda tostadita y crujiente! Lo puse sobre una tortilla de maíz con encurtido de cebolla de mi recetario y un chorrito de limón.

Ya días quería hacer una pasta con trufas, pero no había podido conseguir algún bote de precio comercial. Les dejare la foto del que compré y apenas le puse 1/2 cucharadita para darle el toque de sabor. Eso si use hongos de excelente calidad para darle un sabor único a la pasta. Hubiera querido hacerlo con pasta fettuccine pero no tenía a la mano.Buen apetito !!

Hace días quería probar hacer una carne asada sobre un bloque de sal del Himalaya. Sinceramente y después de probar la técnica varias veces llego a la conclusión que es un hermoso show de cocina pero el resultado final es tan bueno como que lo cocinarás a la parrilla normal. Si te gusta el resultado y no el show de cocina no gastes en este tema.Pero si a ti te gusta cocinar y el ambiente que se arma alrededor dale viaje que realmente los invitados se quedan impresionados.

Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄

Llego el frío y todas las ganas de comer comida que nos caliente el alma. Sopas y guisos son nuestros aliados saludables; ésto es así si seguimos recetas que cuiden la cantidad de grasas y sal de estas preparaciones. A continuación les regalamos una deliciosa receta para cautivar a toda la familia.

¿Qué te parece esta idea para reemplazar las "talitas" por una opción más saludable? Sirven para alguna merienda o para la picada. Y son saludables ya que tienen menos sal, menos grasa y más fibra que las compradas.

Esta receta salió aller que hice de cenar Marineras de Carne!! Como me sobro pasta mire en la heladera y tenia un choclo desgranado y ahí pense en armar estas deliciosas torrejitas de choclo!!! Solo puse un toke más de sal pimienta y queso rallado y la verdad salieron Riquísimas!!!

Exquisitas, ideales para aprovechar las verduras de estación.😋🌽El choclo es mi verdura favorita y estas torrejas son para no dejar de hacer!!*Yo hice el doble de la receta* #almanaque2021 #almuerzo #salado #choclo

Viste cuando te sobran fideos o arroz?Está bueno aprovechar todo para no gastar plata con lo que salen las cosas hoy en día.