Pindang ikan mas presto

wulan nur oktavia
wulan nur oktavia @L0vecooking

Anak saya sangat pemilih makanan.. alhamdulillah dia suka ikan pindang presto ini karena empuk sampai ketulang2.. terimakasih resepnya mba wina 😊

Pindang ikan mas presto

12 orang berencana membuat resep ini

Anak saya sangat pemilih makanan.. alhamdulillah dia suka ikan pindang presto ini karena empuk sampai ketulang2.. terimakasih resepnya mba wina 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 6 porsi
  1. 6 ekorikan mas ukuran sedang
  2. 2 batangserai geprek
  3. 3 ruaslengkuas geprek
  4. 4 lembardaun salam 4 lembar daun jeruk 1 buah tomat
  5. 12 buahcabe rawit (untuk taburan)
  6. Secukupnyagaram, gula pasir, kecap, kaldu rasa ayam, asam jawa
  7. Secukupnyaair
  8. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  9. Bumbu halus
  10. 5 siungbawang putih 10 siung bawang merah 2 buah cabe merah
  11. 10 buahcabe keriting 1 ruas jahe 4 butir kemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan mas, tata diatas presto

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk sampai harum.

  3. 3

    Masukan tomat, cabe rawit utuh, asam jawa, dan bumbu tumis,

  4. 4

    Tuang air sampai ikan terendam

  5. 5

    Taruh presto diatas kompor jangan tutup panci presto, tunggu sampai mendidih

  6. 6

    Masukan garam, gula pasir, kecap, kaldu bubuk rasa ayam. Tes rasa.. kalau sudah pas tutup dan kunci panci presto masak lunak sampai 45 menit

  7. 7

    Setelah 45 menit, matikan api dan tunggu sampai presto berhenti berbunyi.

  8. 8

    Ikan mas pindang presto siap di hidangkan bersama nasi anget, lalaban n sambel.. selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wulan nur oktavia
wulan nur oktavia @L0vecooking
pada

Komentar

Resep Serupa