Milanesas de pencas de acelga

Pedro Angel Lazarte
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷

Compré acelga para una preparación y me quedaron las pencas, de inmediato preparé y me salieron unas riquísimas milanesas al horno # 5 Ingredientes

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 1 atadoacelga(únicamente las pencas)
  2. Pan rallado
  3. Queso rallado
  4. 2huevos
  5. Sal y pimienta a gusto
  6. Aceite en spray

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Cortamos y limpiamos las pencas, en una olla ponemos a hervir con un poquito de sal, luego sacamos y escurrimos en este paso demoramos más, hasta eso ponemos en un plato o recipiente los huevos, batimos y agregamos queso de rallar, en otro el pan rallado

  2. 2

    Pasamos las pencas por el huevó y luego por el pan rallado, acomodamos sobre papel manteca en una asadera, rociamos con aceite spray, luego al horno ya precalentado, unos 20 minutos a 180 controlen no todos los hornos son los mismos

  3. 3

    Acompañe con una ensalada de lechuga y tomate, riquísimo y sano, espero sean de sus agrados

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Pedro Angel Lazarte
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷
Nací en la provincia de Santiago del Estero, me radique cuando tenia 7 años en San Miguel de Tucumán, hoy estoy retirado y me dedico a malcriar a mis niños, la más pequeñas de 7 años cocina conmigo
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