Ensalada de fresas, nueces y jamón

Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)

#mirecetarioPara estos días de calor apetece muchísimo esta ensalada fresca.

Ensalada de fresas, nueces y jamón

#mirecetarioPara estos días de calor apetece muchísimo esta ensalada fresca.

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Ingredientes

  1. Ensalada variada
  2. 4-5 lonchasjamón serrano
  3. 60 grnueces
  4. 2-3tomates de pera
  5. 30 grpasas
  6. 1/2cebolla morada
  7. 150 grFresas
  8. 1/2 vasovino dulce
  9. Aceite
  10. Vinagre
  11. Sal en escamas
  12. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lavar la ensalada, corta la cebolla en juliana, corta los tomates en trozos, deja en remojo las pasas con el vino unos 10-15 minutos para que se pongan blanditas.

  2. 2

    Montar la ensalada, colocando en un plato la ensalada sobre ella incorporar las pasas escurridas, los tomates, la cebolla, las fresas. Trocea las nueces, se echan por encima y añadir las lonchas de jamón.

  3. 3

    Aliñar con el aceite, el vinagre la pimienta, unas escamas de sal, y listo ha disfrutarla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mari Carmen
Mari Carmen @MariCarmen
Antequera ( Málaga)
Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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