Croquetas de vitina (sémola de trigo)

Yaki
Yaki @cook_17437731
CABA

Croquetas que se pueden hacer con puré de papa solamente, o con mixto de papa y calabaza. Según te guste. Muy sanas, ricas, y hasta a los chicos les gusta acompañado de ensalada.
Si las queres más sanas o diferentes gustos, también puedes elegir la vitina que viene de espinaca u otros gustos.. que lo disfruten!
#5ingredientes

Croquetas de vitina (sémola de trigo)

Croquetas que se pueden hacer con puré de papa solamente, o con mixto de papa y calabaza. Según te guste. Muy sanas, ricas, y hasta a los chicos les gusta acompañado de ensalada.
Si las queres más sanas o diferentes gustos, también puedes elegir la vitina que viene de espinaca u otros gustos.. que lo disfruten!
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Ingredientes

30 minutos
  1. 1 kgpapa
  2. 1/2calabaza
  3. 1 paquetechico de vitina
  4. 1huevo
  5. Pocopan rallado
  6. Sal pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una olla pone a hervir la papa y calabaza en pedazos chicos como para hacer puré.

  2. 2

    Cuando ya estén bien blanditos los trozos, colar el agua y pisar hasta formar el puré.

  3. 3

    Apenas terminamos de pisar, tirar la vitina a la olla (tiene que estar el puré caliente, así se cocina la vitina). Mezclar.

  4. 4

    Agregar el huevo y un poco de pan rallado como para que se pueda armar las croquetas. Agregar la sal y pimienta a gusto.

  5. 5

    Si queres le podes agregar ahora queso rallado, queda muy rico.

  6. 6

    Formar las croquetas. Y si te gusta que queden crocantes, pasarlas vuelta y vuelta por pan rallado, apenas!

  7. 7

    Colocarlas en una bandeja con aceite. Y al horno. Cuando ya están de un lado, hay que dar vuelta, y hornear un ratito más hasta que doren.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yaki
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Me gusta cocinar con ingredientes fáciles que tengo en mi cocina!Suelo hacer un poco de dulces y un poco de comida sana 😉
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