Mangut pindang

Bundane Khayla
Bundane Khayla @bundane_khayla
Sidoarjo

Karena adanya pindang, pengen masak mangut pindang. 👌

Mangut pindang

Karena adanya pindang, pengen masak mangut pindang. 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 keranjangikan pindang isi 12 ekor ikan
  2. 4tahu goreng / tahu coklat bisa dibeli di pasar (boleh di skip)
  3. 1serai geprek
  4. 2 cmlengkuas geprek
  5. 4daun jeruk potong sesuai selera
  6. 1 bungkussun kara (santan siap pakai)
  7. Bumbu halus:
  8. 5bawang merah
  9. 3bawang putih
  10. 2cabe merah
  11. 1 sdtketumbar
  12. 1/2 sdtkunyit bubuk
  13. 1 butirkemiri
  14. 1/2 ruasjahe (secukupnya)
  15. 1/2 ruaskencur (secukupnya)
  16. 500 mlAir -+
  17. sesuai seleraGaram / kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng pindang terlebih dahulu

  2. 2

    Ditempat terpisah, tumis bumbu halus ditambah serai geprek, lengkuas geprek, & daun jeruk

  3. 3

    Kemudian setelah harum, tambahkan air -+ 500ml lalu masukkan sun kara

  4. 4

    Setelah tercampur, masukkan pindang & tahu yang telah digoreng (tahu boleh di skip sesuai selera)

  5. 5

    Aduk sebentar pelan² supaya pindang tidak hancur

  6. 6

    Tambahkan sedikit demi sedikit garam / kaldu bubuk sesuai selera kemudian cek rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bundane Khayla
Bundane Khayla @bundane_khayla
pada
Sidoarjo
I love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa