Gulai Ikan Daun Singkong
26 hari yang lalu mama saya tercinta meninggal dunia, saya belum sempat banyak belajar soal masakan dengan beliau. rindu hati ini akan makannya yang luar biasa enak cuma ini jadi pengobat hati saya 😢 makasi resep dari cheche_kitchen dan teman teman saya yang membantu
Gulai Ikan Daun Singkong
26 hari yang lalu mama saya tercinta meninggal dunia, saya belum sempat banyak belajar soal masakan dengan beliau. rindu hati ini akan makannya yang luar biasa enak cuma ini jadi pengobat hati saya 😢 makasi resep dari cheche_kitchen dan teman teman saya yang membantu
Cara Membuat
- 1
Potong ikan lalu bersihkan dan taburi garam serta jeruk nipis lalu sisihkan. Daun singkong yang sudah dipisahkan dari batangnya lalu cuci dan rebus (beri sedikit garam) hingga setengah matang lalu tiriskan. Goreng jengkol lalu rendam dalam air dingin, setelah dingin pukul dengan cobek (jangan sampai hancur, sampai sedikit mekar saja).
- 2
Dalam kuali/panci masukkan cabe giling, daun kunyit, serai, ruku ruku, bumbu halus dan santan. Masak dengan api sedang dan aduk terus (jangan sampai santan pecah). Sesaat setelah mulai mendidih tambahkan asam kandis, ketumbar dan garam, lalu tambahkan ikan. setelah ikan setengah matang masukkan jengkol dan daun singkong lalu masak kurang lebih 10 - 15 menit.
- 3
Ketika ikan sudah masuk jangan terlalu sering diaduk, takutnya ikan hancur. Cek rasa jika dirasa kurang garam silahkan tambah. Lalu sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Ikan Daun Singkong Gulai Ikan Daun Singkong
Dapet kiriman gulai ikan kemasan (nangkring di frezzer lama😁)... Oleh-oleh tetangga yang baru pulang dari Tanah Suci, mau kumasak dicampur dg daun singkong hasil petik dikebun.#IsiKulkasku#GAS2025#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#Semangcook_IsiKulkasku
-
Gulai Ikan Daun Singkong nangka Gulai Ikan Daun Singkong nangka
Niatnya mengabulkan keinginan pasangan yg rindu masakan minang, biar ada daging sy tambah ikan, ada sedikit udang campuur saja... yg penting nendaaang.. 😂😂
Putu Kenak -
-
-
Gulai Ikan Asap Daun Singkong Gulai Ikan Asap Daun Singkong
Alhamdulillah akhirnya gulai ikan asap nya jadi jg meskipun udh niat bolos posbar pekan ini krn gak punya ikan asap tapi kemaren berhasil bikin ikan asap sendiri 🤗Gulai nya saya campur daun singkong dan rasanya enak pas, klop banget sama ikannya, belum dicoba jg wangi nya udah menggoda banget 😋 kata pak suami dan teman-teman guru di sekolah rasanya enakkk, Alhamdulillah jdi mood booster masak 🥰Senang banget bisa gabung di cookpad, jdi bisa belajar banyak ilmu baru, menu masakan baru, dari yg males masak sekarang udh mulai rajin masak...#Maasep_Lauk#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_BaritoUtara#PekanPosbar#IkanAsap#BarapiManjuhu
-
Gulai Ikan Asap Daun Singkong Gulai Ikan Asap Daun Singkong
Ini enak bangeet... cocok disantap saat berbuka maupun sahur.Perpaduan aneka bumbu dan gurihnya santan cocok untuk membumbui daun singkong. Aroma ikan asap menambah sedapnya masakan ini.Yuuk cobain....#mbantuk_lauksayur#sajianberkuah#berbagiRasaRamadan#GAS2025 11.39#pais_kuahHaneut#cookpadcommunity_Bandung
-
Gulai Ikan dan Daun Singkong Gulai Ikan dan Daun Singkong
Di freezer lagi ada ikan kakap nih. Langsung keinget nya gulai kepala ikan. Tapi saya variasi sendiri dengan daun singkong berhubung kan daun singkong mantap juga dimasak gulai ya. Satu menu lengkap ada protein dan sayurnya. Saya sajikan dengan tambahan telur dadar bumbu pedas. Resep pernah saya share sebelumnya ya 😉
-
-
Gulai Ikan Salai Daun Singkong Gulai Ikan Salai Daun Singkong
Masak bareng di rumah adex q...Bikin ini biar byk makan na... Hihi
-
-
-
Gulai Daun singkong ikan Panggang Gulai Daun singkong ikan Panggang
BismillahDapat ikan besar ikan sungai asli loEnak nih do gulai simple y mom sekali masak dpt dua sayur dan lauk nya 😆#Berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcomunity-Indonesia#gulaiidaunsingkongikanpanggang#Dapurmamasyfa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar