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Ingredientes

  1. 5 lbmaíz tierno desgranado
  2. 1/2 lbampellas de cerdo fritas o carnico molido cocinado a gusto
  3. 3/4 libra grasa de cerdo
  4. 1 cabezaajo
  5. 1cebolla
  6. ajíes a gusto
  7. cebollino a gusto
  8. 1 taza grande puré de tomate
  9. sal a gusto
  10. 3 cucharadasazúcar
  11. hojasmazorca de maíz para emboltura

Paso a paso

  1. 1

    Se coge el maíz desgranado y se muele en maquina de moler carnes o otro implemento. Se realiza un sofrito con los condimentos bien triturados hasta que exhale el aroma.

  2. 2

    Se les agregan las ampellas o el carnico a agregar.

  3. 3

    Se mezcla el sofrito con el maíz molido y se le agrega la azúcar, envasar en las hojas del maíz tierno y poner en agua hirviendo, cocinar de a 45 min a 60min. y después a disfrutar...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (15)

Yami Rodríguez
Yami Rodríguez @cook_34811357
Prueben son deliciosos ojalá les guste la receta que sube nuestro amigo cubano @cook_5213046 soy cubana residente en México pero es una maravilla nuestra cómida.

Escrita por

Yulexis Hernández
Yulexis Hernández @cook_5213046
Camaguey, Nuevitas
Cubano Amante de la cosina y aprendiz por siempre, en busca de enriqueser mis conocimientos.
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