Gulai Ayam

#AhlinyaAyam
Tema minggu ini Ayam disantenin. Ayam sengaja saya potong kecil2, karena gulai ayam bisa dikreasikan juga menjadi tongseng ayam. Di resep berikutnya, nanti Sy share. Saya tidak menggunakan terlalu banyak bumbu rempah. Tingkat kepedasan juga dapat disesuaikan dengan selera. Selamat mencoba 😊 , bisa dijadikan hidangan untuk Hari raya Idul Qurban esok hari.
" Selamat Hari Raya Idul Adha 1440 H 🙏 " .
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam yg sudah dipotong kecil. Beri sedikit garam, remas2 sebentar lalu cuci bersih kembali. Cuci bersih bumbu yang dihaluskan. Lalu haluskan.
- 2
Panaskan minyak goreng secukupnya. Lalu masukkan bumbu halus dan bumbu dapur tumis hingga harum dan berubah warna. Jika bumbu sudah berubah warna, masukkan ayam.
- 3
Aduk ayam hingga tercampur rata dengan bumbu. Lalu masukkan gula merah, garam/kaldu bubuk. Aduk rata kembali hingga ayam berubah warna. Lalu tambahkan sedikit air. Aduk rata sesekali. Kemudian tambahkan air kembali sesuai dengan yg kita mau. Test rasa jangan lupa.
- 4
Lalu masukkan santan, aduk hingga tercampur rata. Kecilkan api, aduk sesekali hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
- 5
Jika kuah sudah menyusut, matikan api. Pindahkan ke wadah saji. Taburi bawang goreng. Siap disajikan
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Gulai Ayam Kampung Gulai Ayam Kampung
09.07.21Tumben Papa kali ini minta dimasakin gulai. Mungkin karena beberapa hari yang lalu saya buatkan tongseng ayam🤭😁. Kali ini mau cobain resep gulai ayam nya mbak Endang JTT, dengan tingkat kepedasan menyesuaikan lidah yang tidak terlalu kuat makan pedas. Ayam negeri juga diganti ayam kampung. Dan seperti biasa, resepnya mbak Endang pasti jaminan endull, sekeluarga sukaa😋😋 Lany Y -
Gulai Kambing Resep Andalan Kaya Rempah Gulai Kambing Resep Andalan Kaya Rempah
pas banget hari ini Hari Raya Idul Adha ... nd dapet berkah daging qurban jd aku bikin Gulai its.aiu -
Gulai nangka muda khas Kab. Kendal Gulai nangka muda khas Kab. Kendal
Gulai nangka muda tersedia sebagai sayur pelengkap hidangan hari raya idul adha. Kalau hari-hari biasa ada juga yang jual, tapi terbatas. Kalau untuk hari raya, spesial kita bikin sendiri.#GenerasiAprontis#SateSedunia #RencanakanKebaikanmu#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang bunda istie -
Lontong Mejikom Gulai Tauco Lontong Mejikom Gulai Tauco
Untuk hari raya idul adha, saya membuat lontong kacau sendiri pakai mejikom, dan kuah nya gulai tauco.#intipISIpringmu Irma Oktavian -
Gulai Ayam Kentang Tahu ala me Gulai Ayam Kentang Tahu ala me
20 July 2021Selamat Hari Raya Idul Adha untuk teman2 di cookpad ya...🙏. Menu lunch hari ini saya memasak Gulai Ayam dengan menggunakan bumbu instant dari "Sasa".#DirumahAja# Anita Permatasari -
Gulai Ayam Kuning Gulai Ayam Kuning
Gulai ayam bisa menjadi pilihan menu pada saat Idul Adha.#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#Week12 Ika S. Arianto -
Gulai Kepala Kakap Gulai Kepala Kakap
Assalamualaikum....Tidak terasa sebentar lagi ramadhan berlalu, tinggal menghitung hari menuju Hari Raya Idul Fitri, nah biasanya di hari raya idul fitri saya selalu menyajikan berbagai macam masakan seperti opor ayam, rendang,ketupat sayur, sambal goreng kentang hati, dll. Tapi saya tidak hanya memasak daging saja, saya juga biasanya selalu memasak gulai ikan, karna kakak saya tidak bisa makan daging dan ayam. Salah satunya gulai kepala kakap ini sering saya sajikan menjadi menu lebaran, karna gulai ini merupakan request dari kakak saya...semoga resepnya bermanfaat ya...#GA_TheNextLevel#PekanPosbarSayurLebaran#CookpadCommunity_Bandung Selfi_IrawatiSelfi -
Gulai Sapi Gulai Sapi
Di hari raya idul adha byk daging bingung mau dimasak apa..krn suami suka yg kuah² maka saya masakin gulai aja Three soulis -
Gulai Ayam Gulai Ayam
Anak-anak ku suka gulai ayam buatan bundanya so saya cooking deh mom, selamat mencoba bun..😊😊😊Salam goyang oseng 😬#SiapRamadan#AhlinyaAyam Rahma Indah -
Gulai Bledek #FestivalResepAsia# Indonesia#Kambing Gulai Bledek #FestivalResepAsia# Indonesia#Kambing
Hai semuaa, Selamat Hari Raya Idul Adha..Hari ini saya membuat masakan bahan dasar daging kambing, dulu saya pernah buat gulai ayam (ada di cookpad saya), nah sekarang bahan dasarnya daging kambing jd saya improve sedikit untuk menghilangkan bau prengus dan mengempukan daging kambing. tanti sayonodiharjo -
Gulai Nanas (Ayam Telur Kentang) Gulai Nanas (Ayam Telur Kentang)
Dulu Gulai hanya dimasak pada hari specialnya saja dimasak saat hari raya dan biasanya Gulai Nanas dimasak dengan Daging Sapi atau Ayam Kampung.Dan kalau menggunakan Ayam Kampung tidak perlu digoreng yaa cookpaders. Mengapa saya goreng? karena untuk menghilangkan Aroma Amis dari Ayam selain itu dengan digoreng terlebih dahulu membuat Ayam tidak gampang hancur dan texture ayam lebih padat dapat menyerupai texture dari Ayam Kampung. Tips ini saya dapatkan dari Mamak.Rasa Gulai ini enak karena ada rasa asam dari Nanas, manis dan gurih dari Santan selain itu Aroma Rempah Gulainya yang menggugah selera dan sudah tentu masaknya pun sangat mudah.Selamat mencoba. 💞#ibukupelindungsetia #warisanibu #cookpadcommunity Niar Kitchenette -
Gulai kambing Gulai kambing
Selamat idul adha 1442 H🤲Siapa yg suka gulai?Gulai salah satu makanan yg disukai keluarga aku nihYu coba Yanie
Komentar