Ensalada tipo griega
Ileana Bunbury Valenzuela @cook_5212451
Esta es una receta inspirada en la griega, sin embargo está elaborada con los ingredientes que había a la mano, no por eso dejando de ser deliciosa. Ojalá y les guste, una fresca y exquisita opción.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar los vegetales y trocear las acelgas, reservar.
- 2
Picar los tomates en gajos, igualmente hacemos con el aguacate. El pepino lo picaremos en rodajas y posteriormente cada una de elals en 4 partes.
- 3
Agregamos a la ensaladera las acelgas, los ingredientes del paso 2 y si la cebolla no está muy fuerte la añadimos en tiras, si no la metemos un minuto al microondas con agua para que pierda su picor, posteriormente añadimos a la ensalada. Agregamos las aceitnuas y revolvemos.
- 4
Tomamos el líquido en el que vienen las aceitunas, agregamos una pizca de orégano, aceite y sal y hacemos un aliño con el cual bañaremos nuestra ensalada.
- 5
Rallamos queso panela encima y servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ileana Bunbury Valenzuela le encantará ver cómo quedó.
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