Soto Ayam

wini
wini @cook_9655219

Soto ayam, lauk yang pas untuk keluarga, bisa dimakan juga oleh anak saya yg berumur 2 tahun.

Soto Ayam

16 orang berencana membuat resep ini

Soto ayam, lauk yang pas untuk keluarga, bisa dimakan juga oleh anak saya yg berumur 2 tahun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorAyam
  2. 5 siungBawang putih
  3. 10 siungbawang merah
  4. 3 butirKemiri
  5. 2 ruasLengkuas
  6. 2 ruasJahe
  7. 1 ruasKunyit
  8. 1 Batangsereh
  9. 3 lembardaun salam
  10. 4 lembardaun jeruk
  11. 3 batangDaun bawang
  12. Santan kara bungkus kecil 60 ml
  13. Pelengkap
  14. Tomat
  15. Bihun
  16. Telur rebus
  17. Tauge rebus
  18. Sambel (cabe rawit rebus,ulek dgn garam)
  19. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampe empuk, angkat ayam dan sisihkan kaldu. Lalu goreng ayam sebentar angkat dan suwir2

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kunyit, lengkuas

  3. 3

    Tumis bumbu halus, setelah harum masukkan sereh,daun salam, daun jeruk. Tumis sampai bumbu matang, lalu masukkan ke kaldu ayam.

  4. 4

    Nyalakan api masukkan daun bawang masak kembali kaldu. Lalu tambahkan garam, gula, lada bubuk. Masukkan santan sambil diaduk2. Cicip hingga rasa pas.

  5. 5

    Tata bihun, tauge, tomat, telur rebus, ayam suwir dalam mangkok lalu siram kuah soto.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wini
wini @cook_9655219
pada

Komentar

Resep Serupa