Sambal Terong Asin Cumi

Andini Rizani
Andini Rizani @andinirizani
Bandung

Salah satu makanan favorit suamiku🖤

Sambal Terong Asin Cumi

6 orang berencana membuat resep ini

Salah satu makanan favorit suamiku🖤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4porsi
  1. 1 onsAsin Cumi
  2. 1 bhterong ungu
  3. Minyak untuk menggoreng
  4. Bahan sambal
  5. 5 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 buahcabe merah
  8. 7 buahcengek domba
  9. 1/2 buahtomat merah
  10. 1 bksterasi udang ABC
  11. 1/2 sdtgaram
  12. secukupnyaGula merah

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Iris terong berukuran tebal, jangan terlalu tipis. Cuci bersih, lalu goreng sampai dalamnya keemasan lalu angkat, sisihkan.

  2. 2

    Cuci bersih asin cumi, iris lalu goreng sampai matang tapi jangan d goreng kering. Kemudian sisihkan.

  3. 3

    Goreng semua bahan sambal kecuali garam dan gula merah menggunakan minyak bekas menggoreng asin cumi tadi hingga layu.

  4. 4

    Uleg bahan sambal yg sudah d goreng tadi dan berikan tambahan garam dan gula merah, koreksi rasa.

  5. 5

    Masukan terong goreng ke dalam sambal lalu penyet terong, kemudian masukkan asin cumi penyet lagi sambil d aduk rata. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andini Rizani
Andini Rizani @andinirizani
pada
Bandung
Memasak adalah salah satu hobby yg sampai saat ini masih dipelajari :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa