Teteepp Idul Adha ciri khasnya sateeee berhubung paksu minta dibikinin sate ya udah pilihan jatuh kepada sate maranggi... klo daging sapi dimasak tongseng, daging kambing dibikin teee satteee....yu intip serepnya😘😘

Pengin nyate, tapi dapatnya daging sapi? Bikin sate Maranggi aja Yuk! Enak banget lho, berempah.Sate Maranggi merupakan kuliner Nusantara khas Purwakarta Jawa Barat. Jika sate-sate lain pada umumnya menggunakan daging kambing dan ayam, sate maranggi justru menggunakan daging sapi. Rasa satenya sangat kaya, dengan bumbu rempah yang banyak. Di antara banyak rempah tersebut, rasa ketumbarnya cukup dominan. Sate Maranggi bisa disajikan tanpa sambal atau dengan sambal tomat mentah maupun sambal kecap.Sumber resep: Susi Agung @cook_2626288 (r/5644377)#PilihMasak #CookpadCommunity_Jakarta#GenerasiAprontis Week12#SateSedunia #RencanakanKebaikanmuPilihan Menu Hari Raya Kurban Idul Adha

Sate Maranggi daging idul adha.Kemarin lagi rame dirumah, berhubung lebaran, dan stok daging qurban masih ada kita mau buat sate. ponaan2 pada sukak.. Alhamdulillah...#minggu24#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#CookpadCommunity_Sumut#olahandaging#satemaranggi

bosen bikin sate sapi yg begitu begitu aja. yaudah cobain yang laen..

Idul Adha selalu saya sempatkan bakar sate. Berhubung jatah daging kurban saya dapatnya sapi jadi bikin sate maranggi#MasakDagingKurban#GAS2025

Lagi ingin banget sate maranggi, tapi masih worry untuk makan di luar... Akhirnya coba-coba bikin sate maranggi sendiri ala ala rumahan...😁

Ada sepenggal cerita tentang asal-mula penamaan sate maranggi khas Purwakarta ini. Konon, sate maranggi awalnya merupakan makanan hasil kreasi para pekerja di sebuah peternakan domba di Kecamatan Plered.Saat itu, para pekerja hanya bisa menikmati makanan berbahan dasar daging domba ini di waktu tertentu. Itupun, kdg merupakan daging sisa potongan.Menurut cerita yg dirangkum dari sanalah mulai muncul ide dari para pekerja. Mereka berfikir, bagaimana caranya daging domba sisa ini bisa diolah menjadi makanan yg lezat.Akhirnya, mereka menemukan resep utk mengolah daging sisa tsb. Daging sisa itu, kemudian mereka potong kecil supaya bisa digunakan dan dimakan secara berkala tanpa membusuk.Potongan daging itu pun mereka rendam dalam racikan rempah dgn menambah sedikit gula aren, rendaman itu bisa membuat daging tsb awet dan memiliki citarasa khas.Penemuan racikan daging dari para pekerja ternak ini terdengar di masyarakat. Namun sejak diciptakan, panganan dari desa itu tak memiliki nama baku dan warga saat itu hanya menyebutnya sate. Hingga pada akhirnya, di Kecamatan Plered, terdapat warung sate domba yang tersohor milik Mak Anggi.Seiring berjalannya waktu, penyebutan sate Mak Anggi pun berubah hingga menjadi sate Makanggi dan kini lebih dikenal dengan nama beken sate maranggi.Nahh, berhubung sisa daging Idul Adha masih menumpuk, yukk #MasakDagingKurban dalam rangkaian posbar #GAS2025Happy Cooking 😘#MasakDagingKurban#GAS2025

Sate nya sbnernya banyak karena masih dibakar sebagian tapi udah pgn foto...hehe

Lebaran idul adha dagingnya dimasak sate maranggi yuk.. berikut resepnya. Biar empuk saya rendam sebentar dengan parutan nanas, atau bisa juga dibungkus dengan daun pepaya

Makasih dapoer Mm Gia atas resepnya....tapi umi aga beda sedikit dari resepnya Mm Gia.....lauk bisa disimpan di kulkas pas mau buka puasa atau sahur tinggal dibakar ajaBuat umi sih sekali bikin bisa buat berapa kali makan.........mantul dah lauk berbuka dan sahur keluarga.,,,,,,,,#SiapRamadan#AntiRibet....

Alhamdulillah idul adha kembali hadir, kali ini daging sapi dimasak sate..biar lebih variatif tidak semur aja 🤭Ini resep recook dari @Raden Nurul Falah. Dagingnya empuk dan bumbunya endessss#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass

• 24-04-2022 •*minggu ke-12 #PejuangGoldenBatikApronUntung kok setiap hari minggu dapat notifikasi pengingat GA, jadi gak sampe kelupaan, meskipun postingnya mepet 😁Idul Adha kemarin dapat daging sapi lumayan, karena masih sisa jadi dibikin sate aja. Karena gak punya pemanggang, jadinya pake teflon 🤭Enak, dimakan pakai sambal kecap dengan irisan cabe. Lumayan pedes juga sambalnya karena pake cabe mentah yang cuma diiris.Source : ibu malka#CookpadCommunity_Surabaya