Σάλτσα ντομάτας

6 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Maike Garry
Maike Garry @cook_16555514

Βασική σάλτσα ντομάτας

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

30 λεπτά
6 μερίδες
  1. 1 1/2 kgντομάτες αποφλοιωμενες ή 3 pumaro
  2. 100 mlελαιόλαδο
  3. 1πράσινη πιπεριά
  4. 1πιπεριά Φλωρίνης
  5. 2 σκελίδεςσκόρδο
  6. 1 κλωνάριβασιλικό
  7. 20 γραλάτι
  8. 30 γρζάχαρη
  9. Λίγοπιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά
  1. 1

    Κόβουμε σε μικρά κομμάτια τα λαχανικά και τα τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα μαζί με το ελαιόλαδο, τοποθετούμε στην φωτιά και ανακατεύουμε που και που μέχρι να πάρουν ένα ξανθό χρώμα.

  2. 2

    Ρίχνουμε τις ντομάτες το βασιλικό και το αλάτι και αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή θερμοκρασία.μετα από μισή ώρα περίπου κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε την ζάχαρη και το πιπέρι, και με την βοήθεια ενός ράβδο μπλέντερ πολτοποιουμε την σάλτσα.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

Maike Garry
Maike Garry @cook_16555514
στις

Παρόμοιες συνταγές