Tongseng Kambing
Tongseng seger tanpa amis.. khas Idul Adha.. 😁
Cara Membuat
- 1
Potong daging dan balungan. Sisihkan.
- 2
Haluskan/blender bawang putih, bawang merah, kemiri goreng, kunyit, jahe, ketumbar, pala & merica bubuk.
- 3
Panaskan minyak. Masukkan cengkih, kapulaga, bunga lawang, kayu manis & sereh geprek. Lalu masukkan bumbu halus. Daun Salam jangan lupa. Tumis hingga layu & wangi.
- 4
Setelah wangi, tambahkan air panas secukupnya. Masak hingga mendidih.
- 5
Setelah mendidih, masukkan daging & balungan. Masak hingga lunak.
- 6
Setelah lunak, masukkan santan bubuk. Aduk-aduk. Tambahkan kecap, potongan tomat & air asam. Aduk-aduk lagi. Tambahkan garam & penyedap rasa. Test rasa. Matikan kompor. Sajikan. 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Assalamualaikum...🙏🙏.Selamat Idul Adha teman2...semoga semua ibadah kurban kita semua diterima oleh Allah SWT dan bermanfaat bagi sesama , aamiin ya Rabbal Aalamiin.Nah salah satu menu andalan kala idul adha nih si tongseng kambing, sebenar nya gak idul adha aja sih yaa 😁😁 kapanpun tetep fav kok, biasanya dapetnya sapi tp alhamdulilah kurban kmrn dpt juga kambing 😉. Novella Dewi A -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Alhamdulillah Idul Adha kemaren dapat daging kambing. Sudah lama banget pengen Tongseng Kambing. Kalo beli di rumah makan, kol nya kurang banyak. Jadi coba deh bikin sendiri. Porsi nya bisa sesuka hati 😁#PejuangGoldenApron3#tongseng#kambing Eurica Wijaya -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Lebaran Idul Adha sudah lewat, tapi daging kambing di freezer masih ada. Buat tongseng yuuuk anjar yuni -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Yuk masak tongseng, pengen yang berkuah kuah (masih dalam rangka Idul Adha ya) Annisa Sulis -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Moment Hari Raya Idul Adha. Dapat Daging Kambing, Kemudian Dimasaklah Menjadi Tongseng Kambing Dapur Nur Agung -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Seperti Idul Adha yang lalu-lalu, saya suka kebagian daging kambing kurban dari tetangga2... biasanya saya kasih ke orang karena gak pernah bisa ngolah daging kambing tanpa bau prengus... sekali ini mencoba memasak daging kambing (tanpa dicuci air dulu dagingnya) dan memakai teknik merebus daging 5-30-7... alhamdulillah... berhasil dan Shafa anak saya bilang : “sering2 ma, bikin tongseng kayak begini” Bahagianya kalo masak dan dipuji2 begini 😘#KurasKulkas Dewi Rhainy -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Setiap hari Raya Iedul Adha pasti suami request 2 macam masakan .... Yaitu tongseng kambing dan rendang daging sapi. Yang lebih cepat dan sat set tentunya tongseng. Biasanya kami masak tongseng pas hari pertama Tasyrik, karena sudah hari itulah mulai aktivitas silaturahmi kepada sanak kerabat. Tongseng cocok untuk lauk saat butuh persiapan cepat, karena suami biasanya gak sabaran nungguin kita (istri dan anak2 perempuan) bersiap saat pergi (entah masak buat sarapan atau dandan karena mau pergi) 🤭😅😂🤣🤣🤣Yang penting dagingnya empuk, cocok juga buat hantaran saat berkunjung silaturahmi kepada sanak kerabat. Dan kalau saya, tongseng ini adalah masakan yang enak jika langsung habis, gak perlu dihangatkan untuk makan nanti2 atau besok karena ada sayuran nya (kol dan tomat).Selamat Hari Raya Iedul Adha.....ALLAAHU AKBAR, ALLAAHU AKBAR, ALLAAHU AKBARLAA ILAAHA ILLALLAAHU ALLAAHU AKBARALLAAHU AKBAR WA LILLAAHIL HAMDU#GAS2025#MasakDagingKurban#TimloSolo_OlahanDagingKurban#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Elariesta Wahid -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Masih edisi rejeki idul adha 🤗 alhamdulillah😁 Alma Himawati Azzahra -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Coboy dolan lagi...Kali ini kita sambang ke Community Tangerang. Karena masih dalam suasana idul adha,tema kali ini adalah masakan khas Idul Adha.Biasanya waktu Idul Adha,daging kambing selalu di buat sate,kali ini pengen sesuatu yang belum pernah saya buat sebelumnya yaitu Tongseng,cooksnap dari resep @dapoer_nutrisiYukk...markicob..🥰#CoboyDolan#CoboyDolanNangCocomtang#CoboyDolan_Cocomtang#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#Kampungidaman#OlahanDagingKurban#posbarIDAMAN Mama AL -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Edisi lebaran iedul adha kali ini bikin tongseng aja. Selamat hari raya iedul adha mohon maaf lahir batin 🙏🏽 Nia Pnia -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Stok daging kambing dapat pas lebaran Idul Adha masih sisa 2 kantong, nyari-nyari inspirasi mau dimasak apa, dan aku putuskan buat dimasak tongseng ajah buat sarapan.. warnanya kurang merah, karna stok cabai merah cuma sisa 2 buah, gapapa deh, yang penting rasanya endeus.. Bunda Leni -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Hari Idul Adha biasanya kita potong hewan kurban. Kali ini kita potong kambing.. Setelah bagi-bagi daging kambing, kita memasak juga untuk konsumsi para panitia.Pilihan masakannya jatuh ke Tongseng Kambing, karena relatif cepat dan rasanya juga seger… ada sayurannya juga.. Irna Mutiara
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar