Masa Para Empanadas Fritas Bolivianas
Reseña Histórica:
La empanada es un plato universal. Hoy en día es posible comer empanadas en casi todas partes del mundo. Cada país tiene su tipo de empanada y a nivel regional dentro de cada nación también existen sus diversas variantes.
Estudiando un poco acerca de la gastronomía boliviana nos ha sorprendido la riqueza culinaria de la misma y mayor sorpresa nos causo la diversidad de empanadas que ellos elaboran, llegando a contar hasta 12 variedades y no estamos hablando de rellenos sino de tipos de empanadas.
Esta receta es para hacer las empanadas fritas y verdaderamente que es una delicia al paladar.
Masa Para Empanadas Fritas Bolivianas
Reseña Histórica:
La empanada es un plato universal. Hoy en día es posible comer empanadas en casi todas partes del mundo. Cada país tiene su tipo de empanada y a nivel regional dentro de cada nación también existen sus diversas variantes.
Estudiando un poco acerca de la gastronomía boliviana nos ha sorprendido la riqueza culinaria de la misma y mayor sorpresa nos causo la diversidad de empanadas que ellos elaboran, llegando a contar hasta 12 variedades y no estamos hablando de rellenos sino de tipos de empanadas.
Esta receta es para hacer las empanadas fritas y verdaderamente que es una delicia al paladar.
Paso a paso
- 1
En el bowl de la batidora, coloque todos los ingredientes líquidos, la sal y la azúcar; bata a velocidad media
- 2
Incorpore la harina de apoco en poco mientras la batidora va mezclando todos los ingredientes
- 3
Cuando la masa este completamente suave; sáquela de la batidora; empolvoré de harina la superficie en donde vaya a estirar la masa; estire la masa con las manos y amásela un poco sobre la mesa; Déjela reposar en un lugar templado por espacio de dos horas
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