Tongseng daging

Qurrota Aini
Qurrota Aini @Q_Aini9
Semarang

#kuraskulkas

Dapat daging dari kurban langsung di eksekusi. 😘

Tongseng daging

#kuraskulkas

Dapat daging dari kurban langsung di eksekusi. 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi/kambing
  2. 2 buahtomat
  3. 3wortel
  4. 1kol ukuran kecil
  5. 7cabai rawit pedas
  6. 5cabai rawit hijau
  7. 1 batangserai
  8. 3 lembardaun salam
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 bungkussantan kara
  12. 1 literair
  13. 1 sasetkecap bangau
  14. 3 sdmminyak goreng
  15. Bumbu halus :
  16. 6 siungbawang merah
  17. 4 siungbawang putih
  18. 5 butirkemiri
  19. 1 ruaskunyit
  20. 1 sdtlada
  21. 1 sdtketumbar
  22. Secukupnyagaram
  23. Secukupnyagula
  24. Secukupnyapenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging, potong2 dan rebus sampai lunak.

  2. 2

    Haluskan bumbu, tumis sampai harum bersama serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Masukkan 2 gelas air dan wortel.

  3. 3

    Setelah wortel agak lunak masukkan daging dan biarkan air sedikit menyusut masukkan santan kara, beri kecap manis, kol, tomat, cabai. Tes rasa.

  4. 4

    Aduk sebentar, matikan kompor. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Qurrota Aini
Qurrota Aini @Q_Aini9
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa