Dendeng Basah khas rumah makan Padang
Pas lebaran idul adha, semua dapat daging dan suami mnta di buatkan dendeng basah, knp di bilang dendeng basah karna bnyak kuah, kuah itu sendiri berasal dari air kelapa, air kelapanya bukan yang muda ya, air kelapa yang daginya sdah bisa di olah untuk buat makanan
#kuraskulkas #berburuclemekemas #khasminang #dendengsapi #olahandagingqurban #pedasmantap #dendengbasah #pekaninspirasi #khasnusantara #jemputrezeki
Dendeng Basah khas rumah makan Padang
Pas lebaran idul adha, semua dapat daging dan suami mnta di buatkan dendeng basah, knp di bilang dendeng basah karna bnyak kuah, kuah itu sendiri berasal dari air kelapa, air kelapanya bukan yang muda ya, air kelapa yang daginya sdah bisa di olah untuk buat makanan
#kuraskulkas #berburuclemekemas #khasminang #dendengsapi #olahandagingqurban #pedasmantap #dendengbasah #pekaninspirasi #khasnusantara #jemputrezeki
Cara Membuat
- 1
Lumari daging dengan ketumbar yang sdah d haluskan, diamkan selama 10-30 menit, agar meresap ke daging. rebus air masukan jahe, lengkuas, dan daun salam kemudian masukan daging yang sdah d diamkan tdi dgn ketumbar. Setelah empuk tiriskan daging dan di goreng, stlah matang daging di pukul/geprek
- 2
Haluskan cabe mnggunakan ulekan biar teksturnya bgus, jgn terlalu halus, masukan bawang merah, bawang putih ulek lembali stlah semua tercampur rata baru potong tomat tdak perlu d halus kan lagi tomatnya, cukup d potong2 aja
- 3
Masukan ke wajan berisiminyak panas masak cabenya aduk sebentar lalu masukan air kelapanya asam kandis(air asam jawa) dan daun bawang. Sembari di aduk2 jangan di tinggal y biar ngk gosong cabenya, Terakhir masukan garam, Penyedap, gula tes rasa. masukan kembali dagingnya kedalam cabe kecilkan api selama 2 menit aja biar meresap cabe dan dagingnya
- 4
Dendeng basah khas padang siap d santap dengan nasi panas dan sambal jengkol😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
#Festivalresepasia#IndonesiaMumpung dapet daging dari lebaran idul adha, yuk bikin dendeng ❤
-
Dendeng Balado Dendeng Balado
#BancakanOnlineBarengCookpad#ebookDendeng balado resep ibu mertua. Makanan favorite sekaligus hidangan khas Idul Adha keluarga kami.
-
Dendeng Basah Dendeng Basah
Kalo abis lebaran idul adha gini, alhamdulillah jd banyak stock daging. Karena dirumah pada gak doyan olahan yang bersantan kaya rendang dan gulai, akhirnya dagingnya diolah jadi dendeng basah aja, biar tetep ada kuahnya. Ayo ibu-ibu, monggo di recook. Selamat mencoba ya buibu 😉
-
Dendeng Balado daun jeruk Dendeng Balado daun jeruk
Di hari raya idul adha alhamdulillah dapet daging sapi sebagian d sate sm paksu dan setengah ku buatkan dendeng balado daun jeruk aja deh hihiii#kuraskulkas#dendengbaladodaunjeruk #berburucelemek #celemeksakti #celemekgold
-
Dendeng Batokok Basah (Khas Padang) Dendeng Batokok Basah (Khas Padang)
BismillahirrahmanirrahiimSource: kulinerresepi.blogspotUntuk pertama kalinya bikin dendeng wkwk.Sebenernya pengen dendeng kering, tapi karena bikinnya lumayan lama, pakek acara jemur2an dulu, saya nyerah deh, mungkin lain kali 😂😂Akhirnya eksekusi dendeng batokok basah aja lah..Dimakan pakek nasi anget, uenake poll 😂😍😋Ini juga sebagai salah satu menu yang #DiulekAsyik #pekaninspirasi #cookpadcommunityYukk moms dicobain
-
Dendeng Balado Basah Padang Dendeng Balado Basah Padang
Bukan dendeng juga bukan batokok, karna irisan tidak lebar, tidak juga dijemur dan tidak juga di goreng. 😆Dagingnya aku potong kecil saja sesuai seleraku. Mirip yang biasanya aku beli di naspad didaerahku, meskipun gak sesuai namanya, 'Dendeng' Balado basah. Hhe
-
Dendeng Lambok (dendeng basah) Dendeng Lambok (dendeng basah)
Dapat ide bikin dendeng ini karna tadi belanja di abang sayur ternyata dia bawa daging dendeng bonus dengan air kalapanya. Merebus daging dengan air biasa boleh2 aja kan yaa, tapi kalo dipake air kelapa bikin rasa daging dan cabenya jadi tambah enak. Semoga berkenan 😊#5resepterbaruku
-
Dendeng basah Dendeng basah
Berhubung masih nuansa idul adha , jadi masak yang berbau daging lagi guys 😁
-
Dendeng lambok Dendeng lambok
Dendeng lambok ini menu dr sumatra barat,lambok artinya lembab alias tidak kering,krn ada jg menu dendeng kering. Ini poto kemarin ya kira2 setelah idul adha,lagi2 blm sempat upload hee. Menu ini alhamdulillah salah satu yang disukai kelg kami..Bisa di coba ya moms..☺️
-
DENDENG KERING KHAS MINANG (dendeng kriuk) DENDENG KERING KHAS MINANG (dendeng kriuk)
Mumpung lebaran haji bnyak daging dlm kulkas di masak jd makanan favoriteBerikut cara agar dendeng kriukk 👇🏻
-
Dendeng Lambok / Dendeng Basah Dendeng Lambok / Dendeng Basah
Resep dendeng lambok dari mama tercinta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar