Daging kambing masak pedas

Dwiayasmine
Dwiayasmine @cook_13955140
Bekasi

Berhubung dirmh ad yg suka kambing & g suka kambing jd terpaksa masak 2 menu satu kambing satu sapi dgn bumbu dikulkas yg minim😂😂

#kuraskulkas

Daging kambing masak pedas

13 orang berencana membuat resep ini

Berhubung dirmh ad yg suka kambing & g suka kambing jd terpaksa masak 2 menu satu kambing satu sapi dgn bumbu dikulkas yg minim😂😂

#kuraskulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging kambing potong dadu kecil" (punya sy ada 2 potong iga)
  2. Bumbu halus:
  3. Cabe rawit hijau
  4. Cabe merah
  5. Bawang merah
  6. Bawang putih
  7. Lada
  8. Jahe
  9. Kunyit
  10. Bumbu geprek:
  11. Lengkuas(g pake soalnya khbisan)
  12. Sereh
  13. Daun salam
  14. Daun jeruk
  15. Bumbu iris:
  16. Bawang bombay

Cara Membuat

  1. 1

    Remas* daun sirih balurin kedaging kambing trus dicuci dgn air mengalir (cara ini sy gunakan untuk mengurangi bau embek)tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang bombay sampai harum masukan bumbu halus,daun salam (agak bnyk) daun jeruk,sereh tumis sampai bumbu matang

  3. 3

    Masukan daging kambing oseng* sampai bumbu tercampur rata.tambahkan air masak dgn api kecil

  4. 4

    Setelah mendidih tambahkan kaldu sapi bubuk,gula garam tes rasa masak sampai daging empuk & air tinggal sedikit

  5. 5

    Masukan kecap manis secukupnya biarkan sampai air habis/mengental angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwiayasmine
Dwiayasmine @cook_13955140
pada
Bekasi
ibu tiga anak yg cuma sibuk ngurus anak & mulai menikmati suasana dapur,,walaupun amatiran soal memasak tpi ttp semangat menyajikan mknan bt syangku (ank* & suami )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa