Daging kambing masak pedes

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging kambing
  2. 500 grsanten kental
  3. 5 bhcabe merah
  4. 10 bhcabe rawit (selera)
  5. 8 bhbawang merah
  6. 5 bhbawang putih
  7. secukupnyaJahe
  8. secukupnyaLaos
  9. Daun jeruk
  10. Daun salam
  11. Sereh
  12. Garam
  13. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci daging kambing. Kemudian rebus hingga berbuih dan lunak. Kemudian tiriskan. Potong2 sesuai selera.

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu kemudian tumis dengan sedikit minyak. Tambahkan sereh, daun jeruk, daun salam, laos. Hingga harum. Kemudian masukkan daging kambing aduk2 hingga rata.

  3. 3

    Masukkan air sedikit. Di tambah garam. Rebus hingga air menyusut.

  4. 4

    Kemudian tambahkan santan kental. Tambahkan kaldu bubuk bila suka. Tunggu mendidih. Tes rasa.. kambing masak pedes siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afa Karima
Afa Karima @afakarima_81
pada
Kediri
masih belajar masak, dengan bahan sederhana, dan mudah didapat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa