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Sangria a la "tentaculo"

tentaculo
tentaculo @cook_1094005
Connecticut USA

La sangria si bien Española de origen, al viajar por el mundo ha sido modificada o ha incorporado elementos típicos de las playas en las que ha encallado.

Sangria a la "tentaculo"

La sangria si bien Española de origen, al viajar por el mundo ha sido modificada o ha incorporado elementos típicos de las playas en las que ha encallado.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 2 litrosvino tinto, tempranillo, malbec y otro vino versatil, con no mucho cuerpo (evitar vinos como el Cabernet)
  2. 2naranjas cortadas en dados
  3. 1pomelo cortado en dados
  4. 2manzanas "Granny Smith" cortadas en dados
  5. 2 cdasazúcar
  6. 75 ccjugo de limón exprimido
  7. 150 ccGrand Marnier, Cointreau o si se quiere hacer mas pobre, Triple Sec
  8. ralladura de una naranja
  9. 750 ccsoda o selzer
  10. hielo a gusto (mejor picado)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar las frutas la noche anterior a preparar la sangria, agregarle el jugo de limón, el azúcar, el Grand Marnier y la ralladura de naranja y guardar en un contenedor hermetico para evitar que la fruta se oxide y se torne marrón.

  2. 2

    En el momento de preparar la sangria, que no debiera ser mas de 15 a 20 minutos antes de servirla, mezclar el vino, la soda, agregarle la fruta y hielo a gusto. Revolver mezclando, no muy energicamente a fin de que la soda no pierda la efervecencia y....

  3. 3

    A disfrutarla con precaución ya que puede ser mas traicionera que punalada de picaro.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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tentaculo
tentaculo @cook_1094005
Connecticut USA
nada interesante, me gusta cocinar inventando
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