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TARTA FREISIER (COMERCIAL) - Pierre Jesus Valdivia ®

Pierre Jesus Valdivia
Pierre Jesus Valdivia @cook_5684407
Arequipa - Perú

Receta comercial ( Práctica estudiantes) - Receta original 23/09

TARTA FREISIER (COMERCIAL) - Pierre Jesus Valdivia ®

Receta comercial ( Práctica estudiantes) - Receta original 23/09

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Ingredientes

75 minutos
15 porciones
  1. receta de bizcochuelo (Ver mi recetario)
  2. merengue suizo (ver mi recetario)
  3. 1 kgfresas
  4. gelatina sin sabor

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    La receta del bizcochuelo hacerlo en una superficie plana (bandeja) en papel manteca o mantequilla.

  2. 2

    Luego hacemos el merengue suizo y le agregamos la gelatina sin sabor, (revisar recetas) ya tener cortadas las fresas.

  3. 3

    En los moldes pequeños ovalados colocar bizcochuelo y remoja (tener criterio) con algún licor de preferencia o almíbar

  4. 4

    Agregar las fresas a los costados y echarle el merengue y finalmente una tapa más de bizcochuelo o si desea no...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Pierre Jesus Valdivia
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CHEF PASTELERO - COCINEROFACEBOOK: Pierre Jesus ValdiviaTODAS LAS RECETAS SON DE PRACTICA SUJETAS A CAMBIOS..*Fotos referenciales
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