Masih ada sisa daging 1/2 kg. Susah bosan masak sup daging. Anak-anak dan suami minta dibuatkan coto Makassar. Nemu resepnya mbak Myta Rahman di cookpad. Resepnya aku modifikasi sedikit dengan tambahan air beras dan susu. #PejuangGoldenApron3

Bingung mau masak apa hari ini,buka cookpad buat nyari inspirasi eh ternyata ada #pekaninspirasi #pekan_Makassar Liat stock daging di kulkas,masih ada sisa daging kapan hari . Tinggal beli jeroan ke pasar buat tambahan . Yuuk lah kita eksekusi 🤩#Cookpadcomunity_Jayapura

Dapat daging qurban, mumpung anak2 suka coto y buatlah coto makassar resep dari google..

Bisa banget nih jadi alternatif selain opor ayam di hari raya, ataupun jadi menu makan siangmu

Alhamdulillah berhasil masak Coto Makassar request dari seseorang 🥰 Rasanya mirip sama coto yang dijual di warung makan asli makassar itu. Rasanya gurih kaya rempah dan kental 😍👍🏻Mumpung masih ada stok daging yuk cobain masak Coto Makassar.

Tiap minggu harus makan coto, mumpung minggu ini dapat banyak daging qurban yaa bikin sendiri lah. Dapet banyak, irit pulak (sstt.. di Makassar saja harga coto yg enak 20rb-an, daerah lain 40rb seporsi mangkok kecil 😓)

Bismillah.Apa bedanya Coto sama Soto?Yaaaa, kalau Coto pakai daging sapi, kalau Soto pakai daging capi 😁 #benerkan?Yang masih ada stok daging qurban, yuk bikin Coto Makassar aja. Rasanya gak jauh beda kok dengan Coto Makassar yang dijual di pinggir jalan. Malahan kalau habis, bisa langsung nambah tanpa ngeluarin duit heheBtw, kata ibu saya, rasa dari Coto Makassar itu terletak pada banyaknya penggunaan lengkuas dan serai.Daripada kepanjangan baca ini, langsung siapkan bahannya aja yah.Selamat mencoba!Mariki' di~

Bismillah...Si anak sulung nanya ke emak nya ini, buka puasa nya pake apa..? Dijawab aja pengen bikin coto Makassar mumpung msh ada stok bumbu nya di kulkas.. krn dia jauh, langsung lah di transfer fulus nya aja ,,, cuss ke pasar beli daging nya dan eksekusiiihh...Ayo cek resep ini: Buras https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12556361-buras?token=u7rAtSsCrm1GCjuFu8utpFNqSource Rina Atmasari

BismillahKali ini dengan menu masakan olahan daging Qurban, menu legend dari daerah Makassar. Yap Coto MakassarKalo bikin coto, aku suka yang kuahnya merah2 jadi bumbunya ditambahin cabe keriting/cabe merah. Dibawah aku sertakan resep untuk 1 kg daging. Afdholnya pakai Jeroan juga, tapi ga ada jadi dibuat yang ada saja. Hidup jangan dipersusah. Ahaha#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass Korean Garlic Bun

Assalamu'alaikum moms... Dari awal kita dapat jatah daging qurban paksuam udah request minta di buatin coto makassar walaupun umma pengen bikin krengsengan daging surabaya dan sepertinya memang rejeki suami di bikin coto ini daging karena petis lagi kosong😁 Oh iya ini resep umma tanya langsung sama temen pepotoan umma yg asli orang makassar, mudahan di tangan orang jawa (umma) bisa senikmat aslinya... Yuk eksekusiii👌 Btw untuk buras umma langsung beli yg udah matang di pasar...#PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #cookpadcommunity_makassar

Selamat Hari Raya Idul Adha teman-teman.... Mohon Maaf Lahir Batin... 🙏😊Siang tadi ada teman kantor suami datang ke rumah bawa daging kurban. Para lelaki kesayangan mamah request dimasak Coto Makassar aja, ya udah mama masak Coto aja deh.. 😁Di Cookpad sudah banyak beredar resep Coto Makassar, tapi kata mamah ku resep asli Coto Makassar yaitu menggunakan air cucian beras yang ke 2&3 untuk memasak daging dan jeroannya dan untuk bumbu jintan, ketumbar dan kemiri harus disangrai terlebih dahulu sebelum dihaluskan, agar aroma dari rempah-rempah ini lebih wangi saat di tumis nanti.Pada umumnya daging yang digunakan dalam Coto Makassar yaitu daging sapi, tapi bisa juga ditambahkan dengan jeroan sapi misalnya hati, babat, limpa dan paru. Di resep saya ini saya tambahkan iga sapi karena kebetulan daging kurban yang diantarkan tadi ada 3 potong iga sapi ukuran sedang, jadi saya masukkan juga untuk dimasak 😁Bila menambahkan jeroan sapi, harus direbus terpisah antara daging sapi dengan jeroan sapi (hati, babat, limpa dan paru). Semua air rebusan pertama baik itu air rebusan daging sapi atau jeroan sapi harus dibuang agar tidak bau amis/anyir saat dimasak nantinya. Setelah itu baru boleh dimasak bersamaan dengan air cucian beras dan dibumbui dengan bumbu Coto Makassar.Karena saya tidak buat ketupat, jadi Coto Makassar yang saya buat ini disajikan dengan nasi putih 😁#BarapiManjuhu#PosbarIDAMAN#Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Palangkaraya

Masih edisi buka puasa dengan lontong,,kali ini coto makassar yang ditemani lontong hematnya