Coto Makassar

Bismillah...
Si anak sulung nanya ke emak nya ini, buka puasa nya pake apa..? Dijawab aja pengen bikin coto Makassar mumpung msh ada stok bumbu nya di kulkas.. krn dia jauh, langsung lah di transfer fulus nya aja ,,, cuss ke pasar beli daging nya dan eksekusiiihh...
Ayo cek resep ini: Buras https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12556361-buras?token=u7rAtSsCrm1GCjuFu8utpFNq
Source Rina Atmasari
Coto Makassar
Bismillah...
Si anak sulung nanya ke emak nya ini, buka puasa nya pake apa..? Dijawab aja pengen bikin coto Makassar mumpung msh ada stok bumbu nya di kulkas.. krn dia jauh, langsung lah di transfer fulus nya aja ,,, cuss ke pasar beli daging nya dan eksekusiiihh...
Ayo cek resep ini: Buras https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12556361-buras?token=u7rAtSsCrm1GCjuFu8utpFNq
Source Rina Atmasari
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, goreng kacang tanah hgg kecoklatan lalu haluskan
- 2
Daging dan jeroan lainnya masak sebentar, buang air rebusan pertama
lalu masak kembali bersama daun salam,daun jeruk, sereh, lengkuas masak dengan presto kurleb 15 menit,,, setengah matang saja, angkat dan tiriskan biarkan dingin kemudian potong dadu hgg habis. - 3
Jika ada gumpalan lemak di permukaan air itu di buang agar air kaldu daging terlihat bersih.
- 4
Tumis bumbu halus hgg harum, lalu masukkan ke dalam air rebusan daging tadi, kemudian masukkan pula daging yg udah di potong dadu,,, hgg matang, tambahkan garam dan royco,cek rasa
- 5
Siap di hidangkan dengan pelengkap, Alhamdulillah weenak
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Coto Makassar Coto Makassar
Nggak ke Makassar kalau belum makan Coto Makassar.Tetapi, kalau belum sempat ke Makassar, bisa coba untuk buat sendiri dengan resep dari ibuku ini.Aslinya, Coto Makassar berisikan potongan daging dan jeroan. Di resep ini takarannya untuk 1 kg daging. Bila ingin menggunakan jeroan, tinggal disesuaikan saja. Rini Indrayanti -
Coto Makassar Coto Makassar
Alhamdulillah berhasil masak Coto Makassar request dari seseorang 🥰 Rasanya mirip sama coto yang dijual di warung makan asli makassar itu. Rasanya gurih kaya rempah dan kental 😍👍🏻Mumpung masih ada stok daging yuk cobain masak Coto Makassar. Nisa Ulfa -
Coto Makassar Coto Makassar
Udah lama banget pengen makan coto makassar. Gara2 pasar jauh mau beli daging, jadinya males wkwk. Ummu Madinah -
Coto Makassar Coto Makassar
Sering makan makanan khas Makassar ini cuma belum pernah bikin sendiri. Hari hujan, mau ke pasar gak bisa yang ada di kulkas tinggal daging dan lidah sapi. Enak kali ya hujan-hujan makan yang panas dan pedas. Akhirnya eksekusi di dapur mumpung hari libur. Hihi...GA_TheNextLevel Feby Istari -
Coto Makassar Coto Makassar
Masih ada sisa daging 1/2 kg. Susah bosan masak sup daging. Anak-anak dan suami minta dibuatkan coto Makassar. Nemu resepnya mbak Myta Rahman di cookpad. Resepnya aku modifikasi sedikit dengan tambahan air beras dan susu. #PejuangGoldenApron3 Arun Smieszek -
Coto Makassar Coto Makassar
Kangen dgn coto Makassar depan Alfamart Daeng Tata 😁. Pulang kerja cuss standby di dapur. Suamiku doyan banget sm coto Makassar pke ketupat.. yuksss check it out 🙌🏼🙌🏼🙌🏼 Tiwie Exo Tann -
Coto Makassar Coto Makassar
Bingung mau masak apa hari ini,buka cookpad buat nyari inspirasi eh ternyata ada #pekaninspirasi #pekan_Makassar Liat stock daging di kulkas,masih ada sisa daging kapan hari . Tinggal beli jeroan ke pasar buat tambahan . Yuuk lah kita eksekusi 🤩#Cookpadcomunity_Jayapura Maya Setiawan -
Coto Makassar Coto Makassar
Setelah kemaren kita berkuliner ria lewat soto-soto yang ada di Jawa kali ini kita menyeberang ke pulau Sulawesi tepatnya kota makassar ada apa sie di kota ini? Yupz kita berkuliner lewat #cotomakassar🍲Alhamdulillah juga awal tahun kemaren berkesempatan ikut kelas masakan nusantara bareng #chefVindex di baking world.id dan nyoba recook 👩🍳 yeee jadi juga 🍲 ini pertama kali nya recook coto Makassar 🤗☺Alhamdulillah keluarga syukaaa dan rasanya nusantara sekali bisa jadi referensi nih kalo ada acara2 besar 🍲🥰Yukkk mari masakkk🍲🍚 dan mencobanya 🥰🤗👩🍳Resep inspirasi by chef Vindex Tengker via @bakingworld.id#PejuangGoldenApron3#Week43#Pekanposbarsoto#cookpadcommunity_semarang#CotoMakassar#DapoerMamake👩🍳 Dapoer Mamake 👩🍳 -
Coto Makassar Coto Makassar
Masih edisi buka puasa dengan lontong,,kali ini coto makassar yang ditemani lontong hematnya Erika Fidzka -
Coto Makassar Coto Makassar
Dapat daging qurban, mumpung anak2 suka coto y buatlah coto makassar resep dari google.. Ummu Zamra -
Coto Makassar Coto Makassar
Beberapa waktu lalu bikin Coto Makassar kesukaan suami 😍👍🏻 enaak bgt coto nya... berikut resepnya Nisa Ulfa -
Coto Makassar Coto Makassar
Dingin dingin begini enaknya makan yg hangat dan pedes ya😋 So? Yuk buat coto, makanan khas makassar yg terdiri dari campuran daging+jeroan yang kuahnya kental karena pakai kacang+bumbu+air tajin. Penasaran? Simak ya.. kucopas resep dari Hesti Kitchen yang sedikit dimodifikasi. Angdy Erna
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar