Gulai jengkol

Anita Dedek
Anita Dedek @cook_18061254

Sukak x ama jengkol jd ya sukak jg masaknya😁😁

Gulai jengkol

3 orang berencana membuat resep ini

Sukak x ama jengkol jd ya sukak jg masaknya😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgjengkol kupas
  2. 1 onsCabe merah
  3. 6 siungbawang merah
  4. Seruasjahe
  5. 2 siungbawang putih
  6. 6 btirkemiri
  7. Seruaskunyit
  8. 1 btng(1/2 digiling sisanya d geprek)
  9. Daun salam
  10. Daun jeruk purut
  11. Secukupny Ketumbar
  12. 500 mlSantan
  13. Gula secukupny
  14. Garam secukupny (bs pakai penyedap tp sy tidak pakai)
  15. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol hingga empuk(sy pakai bubuk teh untuk mengurangi bau)

  2. 2

    Giling bumbu cabai,bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit,jahe,ketumbar,serai

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun salam,daun jeruk,serai geprek

  4. 4

    Setelah harum masukkan jengkol yg sudah d tokok masak sebentar masukkan santan hingga mendidih cek rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Dedek
Anita Dedek @cook_18061254
pada

Komentar

Resep Serupa