Patatas Foster Hollywood "Bacon Cheese fries"

Gemma Taracido
Gemma Taracido @cook_5606120

Estas patatas me encantan. Sigue la receta y veras que sabrán igual que las que pides en el Foster

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Ingredientes

30 mins
4 porciones
  1. 500 grspatatas
  2. 200 mlnata líquida
  3. 1/2 cucharaditaAjo en polvo
  4. 1/2 cucharaditaCebolla polvo
  5. Zumo de 1 limón
  6. 1 cucharadaleche
  7. 1 cucharadacebollino picado
  8. sal y pimienta molida
  9. 1 cucharadamahonesa
  10. 2 tarrinasbacon tiras
  11. Queso rallado 4 quesos para gratinar

Paso a paso

30 mins
  1. 1

    Para hacer la salsa ranchera, mezclar todos los ingredientes desde la nata hasta la cucharada de mahonesa incluida hasta hacer una salsa ligera

  2. 2

    Freír las patatas en fridora hasta que se doren

  3. 3

    Mientras tostar el bacon

  4. 4

    Mezclar 3/4 de la salsa con las patatas y echar el queso por encima

  5. 5

    Poner el resto de la salsa sobre el queso y terminar ponoendo el bacon frito por encima

  6. 6

    Gratinar 8 mins en el horno hasta que se dore

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Escrita por

Gemma Taracido
Gemma Taracido @cook_5606120

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