Soto daging kuah santan + susu

HasanahIskandarSyah
HasanahIskandarSyah @Hasanahiskandarsyah
Jakarta

Ini resep pertamaku di cookpad. Hari ini masih moment idul adha yg berarti banyak daging. Mau masak rendang atau semur udah dikasih sama mami aku. Jadi taadaaa jadilah soto kuah santan+susu ini untuk suami dan anakku tercinta 😘

Soto daging kuah santan + susu

Ini resep pertamaku di cookpad. Hari ini masih moment idul adha yg berarti banyak daging. Mau masak rendang atau semur udah dikasih sama mami aku. Jadi taadaaa jadilah soto kuah santan+susu ini untuk suami dan anakku tercinta 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4-5porsi
  2. Bahan :
  3. 1/4 kgdaging sapi matang iris tipis
  4. 1Susu UHT putih ukuran mini
  5. 1Santan kara uk. Kecil
  6. secukupnyaPenyedap rasa sapi
  7. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  8. secukupnyaGaram
  9. Air
  10. Bumbu halus:
  11. 7 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri
  14. Sedikitjinten
  15. Sedikitketumbar
  16. 1 cmjahe
  17. 1 cmlengkuas
  18. Bumbu cemplung:
  19. 1 batangsereh geprek
  20. 2 lembardaun jeruk
  21. 2 lembardaun salam
  22. 1 butircengkeh
  23. 1 butirkapulaga
  24. Toping:
  25. Kentang goreng
  26. Kol iris tipis
  27. Daun bawang
  28. Irisantomat
  29. Bawang goreng
  30. Perasan jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang minyak goreng secukupnya, lalu masukan bumbu halusnya. Setelah wangi, masukan bumbu cemplung

  2. 2

    Setelah bumbu sudah wangi dan matang masukan air. Tunggu sampai sedikit mendidih masukan santan aduk agar tidak pecah. Beri garam dan penyedap. Lalu masukan susu. Koreksi rasa. Diamkan sampai matang.

  3. 3

    Setelah kuah sudah matang siapkan mangkok, masukan topping berisi kentang, kol, tomat, daging yg sudah di iris. Lalu siram dengan kuah. Tabur kan daun bawang dan bawang goreng di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
HasanahIskandarSyah
HasanahIskandarSyah @Hasanahiskandarsyah
pada
Jakarta
Seorang istri dan ibu yg mempunyai banyak mimpi untuk selalu bahagia bersama keluarga kecil kami
Lebih banyak

Komentar (3)

Abdul Royhim
Abdul Royhim @cook_20475386
maap mau nanya klo soto santn +susu.klo di ksh kunyit enk apa kurng

Resep Serupa