#KurasKulkasHari ini lebaran idul adha, jadi dapat kiriman daging kambing dari saudara dan sahabat, bingung mau disimpan dikulkas tapi daging yang saya dapat campur-campur, akhirnya saya cuci dan pisahkan antara tulang, daging, otot lemak dan jerohan, untuk daging sengaja saya buat sate ini

Ada daging kambing hasil hari raya kemarin.sengaja dibuat untuk sate dan ini permintaan anak cewekku #PejuangGoldenBatikApron #mingguke24

Masih suasana idul adha,stok daging masih ada kan?yg suka nyate bisa nih jd reverensi u dicoba. Sate...sate... #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingKambing

Ini sate kambing bikin beberapa minggu yg lalu. Jika banyak orang tidak suka daging kambing , sy malah sebaliknya suka banget 😆 kalo dibikin sate , sop , gulai , tongseng , tengkleng , kebuli paling top pakai kambing...Mungkin orang ga suka daging kambing krn pas makan dagingnya bau prengus ...menurut cerita asal dipotong dan diolah dg benar daging kambing ga bakalan bau , enaak lho ...Cara potongnya sy jg ga ngerti yg tau ya tukang kambing nya 😂 yg dimaksud adalah pemotongan saat kambing hidup ya...pas nyembelih itu..Kambing yg usianya muda jg ga bau,daging nya jg empuk. Biasa ada istilah batibul , balibul maksudnya merujuk pd usia kambing ...dibawah 3 bulan, dibawah 5 bulan memang sate kambing muda dagingnya empuk ,ga alot..Selipkan lemak kambing ya spy sate nya gurih jd dalam 1 tusuk sate isinya 4 daging dan 1 lemak..Teman2 jg boleh recook resep Kambing Kecap , resepnya sudah lama sy share ...itu jg enaak banget. Selamat mencoba

Sate dapat dijumpai di seluruh wilayah di Indonesia. Sate berasal dari Jawa, Indonesia. Sate termasuk merupakan makanan nasional Indonesia.Ada berbagai macam sate di Indonesia. Ada sate ayam, sate kambing, sate kelinci dan lain".Resep dan cara pembuatan sate ada beraneka ragam, sesuai dengan daerah masing".Kali ini aku bikin Sate Kambing sesuai request mas bojo. Kebetulan mas bojo berasal dari Tegal, dan Tegal terkenal dengan Sate Kambingnya.Kali ini daging tidak aku rendam/marinasi dulu dengan bumbu. Tapi langsung aku tusuk dengan tusuk lidi bambu. Sesuai dengan request mas bojo. 😁 Dan alhamdulillah suka 😊 #FestivalResepAsia#Indonesia#DagingKambing#CookpadCommunity#dapur_sandra

Kalau daging kurban masih ada bisa dicoba buat sate kambing tapi rasanya ga biasa, karena pake bumbu rempah biar bau kambingnya hilang dan pastinya rasanya enak banget#MasakDagingKurban#GAS2025#SateKambing#OlahanKambing#cookpad_id

Alhamdulillah masih ada sisa daging kambing Qurban 🤗 dibikin sate.*mohon maaf pas gambar membakarnya itu foto lama waktu bikin hanya dengan kecap lada bubuk dan garam aja. 🤗#PejuangGoldenApron2

Alhamdulillah masih ada daging kurban.. segera kita sateee.. kemarin sebagian udh dimasak jadi tongseng andalan (cek resepnya di cookpad ku juga ya 😊)

Paha kambing segelondong bikin kulkas gak bisa diisi yang lain. Kapan sih ini kambing dikeluarkan?? (Si nenek marah-marah). Yah gak bisa lah nek kalo gak sekalian dimasak. Yah kalo gitu kamu masak lah sekarang. HAH?? Sekarang??!! Terkedjooeett.. tadinya masih mau cari resep kira2 enaknya diapain nih kambing. Berhubung nenek mengeluarkan surat perintah masak disertai nada esmosi jiwa.. terpaksa itu lagi itu lagi, apalagi kalo bukan di sate.. "bang, beli satenya seratus tusuk" (ala film horor Indonesia)

Sate kambing. Masaknya simpel. Pasti juga banyak yg sudah pinter masak ini.. cuma mau dokumentasiin supaya kapan2 kalo masak lagi tinggal scrolling cookpad☺️

Sebenernya agak ga suka sama daging satu ini..BauNya yg khas selalu bikin pusing 😅Tapi gpp,, kita coBa pake resep ala semaunya yg penting ngumpul bakar sate jadi asikk aja 😂O ya, bau khas kambingnya jadi ga terlalu terasa loh..

Ini hasil dapet daging kurban waktu idul adha kemarin. Aku baru sempet post 😝 suami suka banget dan dia semangat banget ngebakar nya. Dua hari berturut2 kita nyate . Krn kebanyakan akhirnya temen-temen kita undangin deh kerumah buat ngabisin wkwkwk