Tongseng Kambing

Dapur Ala Kadarnya
Dapur Ala Kadarnya @Nii49
Yogyakarta

Sebenarnya saya bingung kalo ngikutin resep di sini suka beda2 ada yang pake ini itu. akhirnya saya coba2
#kuraskulkas

Tongseng Kambing

5 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya saya bingung kalo ngikutin resep di sini suka beda2 ada yang pake ini itu. akhirnya saya coba2
#kuraskulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging kambing (tapi saya cuma pake tulang dan jeroan sih)
  2. Bumbu Halus
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 butirkemiri
  6. 1 ruaskunyit
  7. Bumbu lain
  8. 2 lembardaun salam
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 1 ikatsereh
  11. 1/2 sasetkecap
  12. Lada+ketumbar bubuk
  13. 1 ruasjahe+lengkuas (geprek)
  14. Kubis (saya ga pake karena ga punya)
  15. 1/4gula jawa
  16. Garam
  17. Penyedap
  18. Tomat
  19. Daun bawang
  20. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging/tulang kambing.

  2. 2

    Lalu ulek bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu halus beserta daging/tulang. Lalu masukkan air.

  4. 4

    Setelah itu saya masukkan bumbu yang lainnya tadi kecuali si tomat,bawang goreng,dan daun bawang dan kecap.

  5. 5

    Setelah mendidih baru saya masukkan kecap, potongan tomat, daun salam.

  6. 6

    Tadi airnya secukupnya saja ya mom, setelah di rasa pas baru saya masukkan bawang gorengnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ala Kadarnya
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa