Cocktail di gamberi in arancia
Utilizzando gli ingredienti di stagione possiamo gustare il meglio sulle nostre tavole
Cocktail di gamberi in arancia
Utilizzando gli ingredienti di stagione possiamo gustare il meglio sulle nostre tavole
Istruzioni per cucinare
- 1
Preparazione della salsa rosa in una ciotolina mescolare la majonese con il ketchup lasciare riposare in frigo
- 2
Fare bollire dell'acqua salata immergiamo i gamberi per due massimo tre minuti, scolare e fare raffreddare e mettere in frigo per almeno un'ora
- 3
Lavare l'iceberg e tagliarlo a listarelle sottili
- 4
Un'ora Prima di servire a tavola prepariamo le nostre arance svuotandole, otteniamo un contenitore tagliando l'arancia nella parte superiore e aiutandoci con un cucchiaino svuotiamo il frutto della polpa, per facilitare l'operazione si può incidere con un coltello la polpa facendo attenzione a non forare la buccia.
- 5
A questo punto componiamo il piatto, adagiamo nel fondo dell'arancia un ciuffetto di iceberg, io non metto alcun condimento, prendiamo i gamberetti condiamo con un pizzico di sale e pepe nero mescoliamo bene e adagiamo nel contenitore fino a riempirlo bene, infine versare la salsa con un cucchiaio per coprire i gamberi e porre sopra il coperchio dell'arancia buon appetito e buon anno
Cooksnap
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