Gamberetti in salsa rosa

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Facilissimi da preparare per un aperitivo o un’antipasto di mare
Un piatto degli anni 70 ma noi lo adoriamo e lo prepariamo spesso

Gamberetti in salsa rosa

Facilissimi da preparare per un aperitivo o un’antipasto di mare
Un piatto degli anni 70 ma noi lo adoriamo e lo prepariamo spesso

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Ingredienti

  1. 600 grgamberetti sgusciati freschi o surgelati. (si possono usare anche gamberi o scampi)
  2. 300 grmaionese
  3. 2 cucchiai di ketchup
  4. 2 cucchiai di brandy
  5. In questa ricetta abbiamo usato questi ingredienti, ma si possono aggiungere anche
  6. 2 cucchiai di senape
  7. 1cucchiaio di salsa Worcestershire

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Fate sbollentare qualche minuto i gamberetti ancora surgelati in acqua bollente

  2. 2

    Intanto che si raffreddano preparare la salsa rosa

  3. 3

    In una ciotola mescolate la maionese e il ketchup. Aggiungete il Brandy e mescolate. La salsa è pronta

  4. 4

    Oppure una volta preparata la salsa rosa per la seconda versione potete unire la senape e la salsa Worcestershire facendo amalgamare bene tutti gli ingredienti

  5. 5

    Una volta che ℹ gamberetti si sono freddati unirli ad una delle due salse preparate,mescolare in modo che i gamberetti si uniscano bene alla salsa e tenere in frigo almeno un paio d’ore o fino a quando dovrete servirli

  6. 6

    Noi li presentiamo così in coppetta guarniti con una foglia di lattuga

  7. 7

    Bellissima da servire anche su delle tartine usando del pane per tramezzino

  8. 8

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