Budín integral con nueces

LourdesL12
LourdesL12 @cook_14584470

Es una receta que hago seguido para el mate con familia o amigos, variando sus ingredientes, moldes o procedimientos de cocción. Espero les guste y la hagan!! 🥰

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1 y 1/2 tazade harina integral
  3. 150 grazúcar mascabo (o 15gr de cualquier endulzante)
  4. 1/2 tazaaceite neutro (puede ser girasol/maíz/coco)
  5. 1/4 taza de leche descremada
  6. 1 cucharadaextracto de vainilla
  7. 1 cucharadapolvo para hornear
  8. Nueces picadas a gusto
  9. Opcional
  10. 1 cucharadamiel
  11. 1 cucharadacanela
  12. 2 cucharadascacao en polvo
  13. Chips de chocolate a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos hasta que espumen.

  2. 2

    Añadir a los huevos el aceite, azúcar, leche, esencia de vainilla y opcional la miel y canela.

  3. 3

    En otro recipiente mezclar las nueces, la harina integral tamizada, el polvo para hornear y opcional el cacao y los chips.

  4. 4

    Unificar ambas con movimientos envolventes y colocar en un molde redondo/rectangular mediano rociado previamente con aceite vegetal.

  5. 5

    Llevar a horno precalentado a 180° entre 30-35 minutos.

  6. 6

    Retirar, enfriar y opcional agregar cobertura.

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Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Que buena combinación de sabores y aromas ! me encanta la idea de agregar miel y canela 👏🏻

Escrita por

LourdesL12
LourdesL12 @cook_14584470

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