Daging sapi kuah asam kental

Jessy Thomas
Jessy Thomas @cook_5500510
Balikpapan

Musim hujan begini enaknya makan yg berkuah kental dan asam hehehe

Daging sapi kuah asam kental

3 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan begini enaknya makan yg berkuah kental dan asam hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. 250 grdaging sapi potong kecil2
  2. 3 siungB.putih
  3. 2 siungB.merah
  4. 1 buahlombok merah besar
  5. 4 buahlombok merah kecil
  6. 3 btgB.prei/daun bawang
  7. 1 buahserai
  8. 1/2 ruaskunyit
  9. 1/2 ruasjahe
  10. 700 mlair minum
  11. secukupnyagaram dan penyedap rasa

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Tumbuk halus semua bahan B.merah,B.putih,kunyit dan jahe

  2. 2

    Potong kecil2 b.prei dan lombok merah besar

  3. 3

    Tumis semua bahan yg telah dihaluskan sampai kecoklatan setelah itu masukan b.prei, lombok merah besar dan sereh yg telah digrepek

  4. 4

    Setelah semua bumbu sudah mengeluarkan bau harum masukan lombok merah kecil dan daging sapi yg telah di cuci bersih dan dipotong kecil2

  5. 5

    Apabila daging sudah menyatuh bersama bumbu tambahkan air tunggu sampai air berkurang dan mengental jgn lupa untuk ditutup yaaa biar daging cepat empuk

  6. 6

    Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera...

  7. 7

    Setelah daging sudah terasa empuk matikan api nya lalu angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jessy Thomas
Jessy Thomas @cook_5500510
pada
Balikpapan

Komentar

Resep Serupa