Ayam santan pedasssss

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 orang
  1. 1/2 ekorayam potong menjadi 8 bagian
  2. Jeruk nipis untuk mencuci ayam
  3. 1 batangsereh geprek
  4. 1 cmlengkoas geprek
  5. 120 mlsantan kara
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 75 mlair matang
  8. Bumbu halus :
  9. 10 buahcabe merah
  10. 10 buahcabe mercon
  11. 4 siungbawah putih
  12. 1 cmkunyit
  13. Secukupnyamerica
  14. Secukupnyagaram dan gula
  15. Secukupnyaketumbar
  16. 1 buahtomat
  17. 6 siungbawah merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci ayam smpai bersih lalu peras dgn air jeruk nipis diamkan 10menit

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan sereh, lengkoas, daun jeruk

  3. 3

    Tuang santan hingga mendidih.. Lalu tambah air

  4. 4

    Masukkan ayam, aduk2 sampai mengental dan air susut

  5. 5

    Tambahkan masako secukupnya koreksi rasa

  6. 6

    Setelah bumbu mengental, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
gabby_gab
gabby_gab @cook_5320545
pada
Jakarta
Muda itu bkn alasan gk bisa masak 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa