Postre de manzana saludable

Francesca Carcamo
Francesca Carcamo @fran_ccmo
Santiago

Este es un postre/tarta muy fácil de hacer, es saludable y puedes varias los ingredientes si quieres jugar con la receta. Esta vez lo hice muy básico para que lo vean!
Tu puedes usar tagatosa (si cocinas para diabéticos)
También doy la receta de la harina, yo prefiero hacerla.

Postre de manzana saludable

Este es un postre/tarta muy fácil de hacer, es saludable y puedes varias los ingredientes si quieres jugar con la receta. Esta vez lo hice muy básico para que lo vean!
Tu puedes usar tagatosa (si cocinas para diabéticos)
También doy la receta de la harina, yo prefiero hacerla.

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Ingredientes

30 min
8 raciones
  1. La base
  2. 5manzanas verdes grandes
  3. 1/2 tazaazúcar light
  4. 4 cucharadascanela en polvo
  5. Mezcla
  6. 4 cucharadasharina de sésamo
  7. 3 cucharadasharina de quinoa (yo usé roja y negra)
  8. 2huevos enteros
  9. 1 cucharadaaceite
  10. 2 cucharadasazúcar light

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Calentar el horno a 180 grados. PARA HACER HARINA - Poner las 3 cucharadas de quinoa en un sartén seco y tostar hasta que salga olor a tostado y empiecen a explotar, esto para eliminar la sapoina que tiene. reservar unos minutos hasta que se enfríe y moler en la juguera seca.

  2. 2

    Pelar las manzanas y picar tipo pluma, agregar el azúcar y la canela, revolver todo. (Agrego foto del azúcar que usé)

  3. 3

    En la juguera mezclar las harinas, los huevos, aceite y azúcar, hasta que quede una pasta. Verter la mezcla a las manzanas y esparcir bien

  4. 4

    Llevar al horno por 30 minutos

  5. 5

    Dejar reposar unos minutos y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Francesca Carcamo
Francesca Carcamo @fran_ccmo
Santiago

Comentarios (3)

Natalia Boude Mutis
Natalia Boude Mutis @natyboude
hoy hice la receta pero creo que quedaría más Rica con algo que suavizara la cubierta como crema de leche light

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