Source : Arni MunawatiWeek24#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#olahandaging

Oseng mercon adalah makanan tradisional yang sangat pedas dengan cabai rawit sebagai bahan utamanya. tidak hanya namanya saja yang unik, makanan ini juga memiliki rasa yang sangat khas sehingga membuat orang ketagihan untuk menikmatinya. oseng-oseng mercon ini sangat terkenal di Yogyakarta. sehingga dijadikan salah satu makanan khas di sana. Resep saya dapat dari Youtube Channel Nana &Doby.#Pekan_Jogja#Cookpadcommunity_Bogor#Cookpadcommunity#CookpadIndonesia#Cookpad

Kangen dengan Jogja dan masa-masa kuliah dulu. Oseng mercon termasuk pilihan menu makan malam yang sering banget dibeli. Sekarang coba-coba bikin. Lebih enak emang pakai tetelan. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan. Source resep dari Putri (Dapur Ryuna).#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_cirebon#CookpadIndonesia

Kepengen makan oseng mercon ala ala Jogja, karna jauh jadi coba bikin sendiri. Ini rasa lebih ke manis dan ga sepedes oseng mercon di sana. Di sini pake daging dan tetelan.

Punya stok paru, kikil dan daging tetelan, cuss dijadikan oseng mercon biar makannya makin lahap.

Tema Pekan Inspirasi kali ini masakan Yogya. Pas nyari2 ide, jadi kepingin Oseng-Oseng Mercon, pake tetelan dan pedes yang nampol...Resep nya saya recook dari resep Mbak Diana Lestari.#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke13#Pekan_Jogja#cookpadcommunity_Bali#3weekschallenge

Baru kali ini masak oseng mercon, padahal udah lama penasaran. Pernah beli yang kalengan dari Jogja itu, enak sih tapi kurang aja gitu. Kurang banyak dagingnya. Hihi. Tapi ini lebih enak lho, mungkin karena fresh abis dimasak. Yuk, coba masak oseng mercon, yuk!#PejuangGoldenBatikApron

Bismillah...Masih seputar pengolahan daging qurban.Pedaaasnya oseng mercon😅. Tingkat kepedasan silahkan sesuaikan dengan selera.30.08.18

Karna lagi kangen makan jogja yg khas "oseng mercon" jadi terpikir untuk buat oseng merconnnn ala Saya. Kalau suka yg pedesss bgt bisa ditambah cabai rawitnya yaa bun. Aku pakainya daging iga campur tetelan, dan aku presto supaya lebih empuk.. Kalau di rebus dgn panci mungkin waktunya bisa ditambah ya bun😊

Beberapa kali mau beli oseng-oseng mercon tutup terus, mau beli yang kalengan harganya lumayan, jadinya bikin sendiri, tingkat pedasnya juga bisa disesuaikan, kalau beli kadang nggak kuat sama pedasnya😫Supaya ada sayurannya, saya tambahkan jamur kuping, teksturnya yang kenyal, mirip tetelan. Kalau pakai jamur kuping kering, biasanya harus direndam beberapa hari sampai kenyal kembali.#PejuangGoldenApron3

Tiba2 teringat kenangan makan oseng mercon waktu di jogja..Kebetulan ada daging qurban di kulkas..Langsung eksekusi dengan tingkat kepedasan yang cetar membahana..Hehehe

Kangen oseng mercon khas jogja..kemarin masak ini sebagai pengobat rindu eyang kakung dengan kampung halamannya. Kali ini aku ga pake daging tapi pakai tetelan. Wajib pedes yaa