Kepiting kari pedas

Aulia Qomariyah
Aulia Qomariyah @cook_17158670

kepiting kari pedas😉 paling enak dimakan dengan nasi hangat sama kerupuk...

selamat Mencoba...

Kepiting kari pedas

10 orang berencana membuat resep ini

kepiting kari pedas😉 paling enak dimakan dengan nasi hangat sama kerupuk...

selamat Mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. kepiting ukuran kecil sedang 8 ekor
  2. 3cabai keriting
  3. 8cabai rawit
  4. 5bawang merah
  5. 3bawang putih
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyagula
  8. secukupnyapenyedap rasa
  9. merica
  10. ketumbar
  11. lengkuas
  12. 3 cmjahe
  13. 3 cmkunyit
  14. 2 buahkemiri
  15. 1 bungkussantan kara
  16. 3 lbrdaun jeruk
  17. 3 lbrdaun salam
  18. 2 batangserai

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepiting cuci hingga bersih...beri perasan air jeruk nipis supaya tidak terlalu amis

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan serai cukup di geprek tambahkan garam kasar..di pict gx ad garam ya tp sya tambah garam kasar untuk menghaluskan

  3. 3

    Setelah bumbu halus panaskan minyak dalam wajan...kemudian tumis bumbu halus masukan serai dan lengkuas geprek tambahkan daun salam daun jeruk..tumis sampai harum kemudian masukan air secukupnya..tunggu sampai agak panas

  4. 4

    Setelah agak panas masukan kepiting..ttup wajan biarkan kepiting masak sampai kemerahan...sambil menunggu masukan santan kara campur dengan sedikit air agar tidak terlalu kental...kemudian tuang ke dalam wajan berisi kepiting...masukan garam penyedap rasa dan gula secukupnya.. icipi kuah untuk..

  5. 5

    Setelah matang hidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aulia Qomariyah
Aulia Qomariyah @cook_17158670
pada

Komentar

Resep Serupa