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Ingredientes

  1. 150 gr.manteca
  2. 250 gr.harina
  3. 125 gr.azúcar
  4. 3huevos
  5. 3manzanas (2 rojas 1 verde)
  6. 1 sobrelevadura
  7. 75 mlleche
  8. Ralladura de limón, naranja o esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca (blanda) y el azúcar. Añadir los huevos de uno en uno, mezclando bien.

  2. 2

    Tamizar la harina con la levadura y añadir en dos tandas, alternando con la leche, hasta que quede una mezcla homogénea.

  3. 3

    Pelar y trocear las manzanas en cubitos, mezclar con la masa. 

  4. 4

    Untar manteca el monde y volcar la masa. Poner azúcar por encima. Hornear en el horno precalentado a 180º durante unos 40 minutos aprox, hasta que al clavar un palillo salga limpio.

  5. 5

    Sacar y dejar enfriar unos minutos antes de desmoldarlo.

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Comentarios

Escrita por

Sil Rios
Sil Rios @cook_5523200

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