Rosquitas de chipá

Elizabeth Ailen
Elizabeth Ailen @ElisaAilen96
Buenos Aires, Argentina

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Ingredientes

  1. 600 grsFécula de mandioca
  2. 1 pizcaSal
  3. 100 grsManteca
  4. 2Huevos
  5. 100 ccLeche
  6. 100 grsQueso parmesano
  7. 250 grsQueso mar del plata
  8. Nota
  9. Se puede reemplazar los quesos por el de máquina rallado

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl agregar la fécula de mandioca, hacer una corona y agregarle sal a los costados.

  2. 2

    Agregar la manteca, los huevos, la leche y mezclar un poco la masa.

  3. 3

    Agregar los quesos y seguir mezclando hasta que se forme una masa lisa y homogénea, dejar reposar 30 minutos.

  4. 4

    Hacer bolitas, y retirarlas en forma de salchicha y formar nuestras rosquitas.

  5. 5

    En una placa enmantecada o con papel manteca, posicionar las rosquitas de chipá.

  6. 6

    Meter nuestra placa en un horno precalentado a 200°c, hasta que se doren.

  7. 7

    Una vez sacadas del horno dejar que se enfríen un poco y servir en la mesa.

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Elizabeth Ailen
Elizabeth Ailen @ElisaAilen96
Buenos Aires, Argentina
Amor por la cocina y repostería. Espero que les guste estás recetas.
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